Recept na strašidelnú pizzu VidaVida

Informácie o výživovej hodnote

Suroviny pre 1 osobu

75 g	Pšeničná múka typ 1050
1 štipka	Jodizovaná soľ s fluoridom
0,5 balenia	Kvasinky (sušené)
35 ml	voda
0,5 lyžice	olivový olej
50 g	Paradajka (plechovka)
1 štipka	Paprika a jodidovaná soľ s fluoridom
1 lyžička	oregano
1 kus	paradajka
25 g	Mozzarella (so zníženým obsahom tuku)
2 kusy	čierne olivy v slanom náleve

Vytlačte si recept

príprava

Múku, soľ a droždie dobre premiešame v miske. Pridajte vodu a všetko spolu premiešajte. Potom pridáme olivový olej a hnetieme, kým nebude cesto čo najhladšie. Ak je príliš vlhké, pokračujte v miesení, kým cesto opäť trochu nevyschne.
Potom prikryjeme a cesto necháme na teplom mieste asi 20 minút kysnúť. Po vykysnutí cesta múčnymi rukami opäť krátko premiesime.

Rúru predhrejte na 200 ° C. Cesto vyvaľkáme na tenko. Paradajky ochutíme soľou, korením a oreganom a potrieme nimi cesto.

Umyte a nakrájajte paradajky. Mozzarellu nakrájame na tenké plátky. Zakryte základňu pizze paradajkami. Plátky mozzarelly rozdeľte tak, aby sa pri topení neroztekali jeden do druhého.

Olivy nakrájame na plátky. Odložte nejaké plátky nabok pre tváre duchov. Zvyšné kúsky olivy rozložíme na pizza základ.

Pečieme pizzu vo vyhriatej rúre na 200 ° C asi 15-20 minút. Podľa potreby opäť dochuťte.

Pre halloweensky efekt: olivové plátky naaranžujte na rozpustených duchov mozzarelly s korením ako tvárou.

---