Čo ste nevedeli o kombinácii polenty, syra a kyslej smotany! Stále jete KFetele

Informácie dňa:

polenty

Výživový poradca Cristian Margarit analyzuje jedno z najchutnejších jedál špecifických pre tradičnú rumunskú kuchyňu: polenta so syrom a kyslou smotanou.

Odborník na výživu píše, koľko kalórií obsahuje tradičná polenta so syrom a kyslou smotanou. Je tradičný, ľahko sa pripravuje, je vynikajúci, ale tiež plný kalórií.

Polenta: 150 kcal/100 g (zjavne závisí od množstva použitej vody)
Fazuľový syr: 370 kcal/100 g
Kyslá smotana: 300kcal/100g
Vajce: asi 70 za kus

„Ľahké“ varianty sa navrhujú aj s odtučneným syrom a jogurtom namiesto kyslej smotany, je však možné, že sa zvýši celkový glykemický index (koniec koncov, kukurica je hlavným zdrojom sacharidov, komplexov, čo je pravda), čo vyvoláva pocit silnejší hlad a môžete v ten deň skonzumovať ešte viac kalórií, ako keby ste jedli mastný syr a kyslú smotanu, ale s menším množstvom polenty, píše Cristian Margarit.