Recept na tekvicové jablkové koláčiky

Kombinácia výdatnej tekvice a koláčového jablka má za následok obzvlášť sladkú arómu tohto koláča.

jablkové

Suroviny na tortovú panvicu ø 26 cm

  • 1 muškátová tekvica (asi 500 g dužiny)
  • 2 koláčové jablká
  • Maslo na mazanie
  • 3 bio vajcia (veľkosť M)
  • 150 g trstinového cukru
  • 1 - 2 čajové lyžičky mletého zázvoru
  • 1 ČL mletého nového korenia
  • 1 štipku soli
  • 150 g krémového syra (16% tuku)
  • 2 čajové lyžičky kôry z organického pomaranča
  • 1 okrúhle lístkové cesto (chladiaca polica, ø cca 28 cm)
  • 2 - 3 lyžičky práškového cukru

príprava

  1. Rúru predhrejte na 200 stupňov (prúdenie 180 stupňov). Olúpte a nakrájajte tekvicu. Jablká ošúpte, nakrájajte na štvrtiny a zbavte jadier. Žiaruvzdornú formu vymastite. Vložte kúsky tekvice a jablka a pečte 30-40 minút, kým nezmäknú.

Čas prípravy: 40 minút
Čas varenia: 60 minút
Celkový čas: 100 minút
Kalórie: 222
Bielkoviny: 6.
Tuk: 12
Sacharidy: 23
Porcie: 12