Recept na tekvicovú krémovú polievku
Jeseň je konečne tu a tekvice sú hviezdami októbra. Vonné tartakuty sú vyrezávané do rôznych vzorov halloweenskej lucerny a podávajú sa ako vynikajúce dezerty, krémové polievky alebo pečené a karamelizované plátky v rúre.
Aspoň teda raz na jeseň by ste si mali pripraviť lahodný recept s použitím najčerstvejších ingrediencií tejto sezóny, čo nášmu telu prináša veľa výhod.
Pre ženy v domácnosti je samozrejme dôležité zvoliť chutný recept, ale rovnako dôležitá je aj jeho náročnosť.
Dnes predstavím jednoduchý recept na tekvicovú krémovú polievku, ktorú si môžete vychutnať ako hlavné jedlo so svojimi blízkymi, či už ju pripravujete na obed alebo večeru.
S nízkym obsahom kalórií je tekvicová krémová polievka plná, bohatá na vlákninu, vitamíny, minerály, antioxidanty a živiny. Osviežujúci je aj v chladných, daždivých jesenných dňoch!
Na tekvicovú krémovú polievku skúste použiť 800 g dobre uvarenej a kvalitnej tekvice. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a na miernom ohni ho povarte v osolenej vode a dvoch lyžiciach olivového oleja. Na varenie tekvice na strednom ohni nájdete v internetovom obchode www.yalco.ro hrnce a panvice s nepriľnavým povrchom a ergonomickými rukoväťami, rôznych veľkostí, dostupné tu.
Pre dochutenie a chuť pridáme 2 - 3 strúčiky nakrájaného cesnaku, 2 nadrobno nakrájanú cibuľu, zeler a na kocky nakrájané papriky a dusíme na miernom ohni.
Na rýchle čistenie zeleniny a rýchle zomletie tekvice nájdete v spoločnosti Yalco dosky a sekačky, ergonomické nože z nehrdzavejúcej ocele, ako aj rôzne pomôcky na lúpanie, krájanie a sekanie, ktoré nájdete tu .
Keď je zelenina uvarená, môžete ju vybrať v sitku a na polievku si nechať iba tekvicu a zeler, ktoré vám prejdú pomocou mixéra. U spoločnosti Yalco nájdete mixéry Black + Decker všetkých druhov, s robustným dizajnom a ergonomickou rukoväťou, vybavené účinnými čepeľami z nehrdzavejúcej ocele, ktoré zaisťujú rýchly prechod zeleniny. Sú k dispozícii tu.
Aj v spoločnosti Yalco nájdete webové stránky a sitká, ktoré sú k dispozícii tu .
Šťava, v ktorej sa zelenina varila, sa zmieša so získaným tekvicovým pyré, pridá sa olivový olej, soľ a korenie a nechá sa prejsť varom, kým sa nerozvarí. On www.yalco.ro nájdete rôzne lyžice na miešanie, ktoré sú k dispozícii tu .
Tekvicová krémová polievka sa podáva v miskách s čerstvým domácim chlebom alebo krutónmi a na ozdobu môžete posypať tekvicovými semiačkami, čerstvou zelenou petržlenovou vňaťou a čili vločkami.
Čakám ťa na www.yalco.ro s porcelánovými miskami rôznych veľkostí, s moderným dizajnom a špeciálnymi tvarmi, značka Bonna, dostupné tu .
Nezabudnite, že tekvicu nájdete iba túto jesennú sezónu, takže využite všetky výhody a doprajte si chutné a zdravé recepty.!