Recept na teplý zeleninový šalát
Práve včas na začiatok jari túžime po čerstvej zelenine na tanieroch. Pokiaľ teploty ešte nie sú dvojciferné, môže to byť niečo otepľovacie. Tento „šalát z rúry“ je ideálny
Teplý zeleninový šalát z rúry
| 300 g | cvikla |
| 250 g | Mrkva |
| 200 g | paštrnák |
| 150 g | Bataty (všetko nakrájané na kocky 1,5 x 1,5 cm) |
| 2 lyžice | olivový olej |
| 1 | Pomaranč, šťava z toho |
| 1 | Strúčik cesnaku (nakrájaný nadrobno) |
| 2 | Strúčiky cesnaku, nasekané |
| soľ | |
| kajenské korenie | |
| kmín | |
| 2 hrste | Mix listového šalátu |
| 50 g | Klíčky lucerny |
| 150 g | Feta (rozpadnutá) |
Príprava:
★ Rúru predhrejte na 160 stupňov.
★ Zeleninu vložte do pekáča.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
★ Zmiešajte olivový olej, pomarančový džús a strúčik cesnaku a dochuťte ich soľou, kajenským korením a kmínom.
★ Varíme v rúre asi 50 minút, zelenina by mala mať stále trochu sústa.
★ Potom vyberte z rúry a primiešajte šalát a klíčky. Dochutíme opäť korením a podávame s fetou.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Osoby: 4
Čas prípravy: cca 15 minút
Čas varenia: približne 50 minút