Recept na týždeň - čierne sójové špagety s mäsom a hubami - denné a nočné stránky
Nevaril som nič nové a dobré pre viacúčelové použitie, a tak som včera večer vzal potrebné ingrediencie a začal používať produkty, ktoré som dostal v objednávke od Via Naturalia. Mal som ich už nejaký čas, ale všetky tie pohyblivé veci, nedostatok sporáka a šialenstvo, ktoré ma prinútilo, ma odložili od varenia. Nemal som na to chuť, nemal som čas. Niekoľko dní som jedol iba sendviče, pár som zjedol cez susedov ... takže viete. Ale teraz, keď je všetko dohromady, som naozaj šťastná a cítim sa fit pre nové recepty. Takže dnes tu pre vás mám čierne sójové spagehtti s mäsom a hubami. Tieto špagety sú niečím špeciálnejším, zdravším, organickým, nezabudnuteľným a s menej kalóriami ako tie klasické.
Čierne sójové špagety sú nízkosacharidové produkty, ideálne pre diéty, majú menej kalórií ako bežné špagety a sú bezlepkové. Sú teda vhodné pre ľudí, ktorí majú z tohto hľadiska problémy. Sú vyrobené z čiernych sójových bôbov, a preto majú špecifickú chuť, majú veľa a veľa vlákniny a bielkovín. Obsahujú železo, minerály, sú skutočným zdrojom zdravia! Majú o 60% menej sacharidov a o 400% viac bielkovín a poskytujú 13% vápnika a 36% železa. Veľmi sa mi na nich páčilo, že sa varili dvoma ťahmi a tromi pohybmi. Príprava omáčky mi trvala dlhšie. Vodu s trochou soli som nechala zovrieť, potom, maximálne za 5 minút, boli cestoviny hotové. Ale poviem vám, čo potrebujete:
- vrece nezrelých sójových špagiet (200 g)
- mleté mäso (300-400g)
- plechovka húb (250g)
- plechovka nakrájaných paradajok
- KORENINY
Ako som vám povedal, cestoviny sa rýchlo uvaria a omáčka sa pripraví tiež veľmi rýchlo. Mäso a huby osmažíme, pridáme paradajky a podľa chuti okoreníme. Priveďte do varu, kým sa nezredukuje. Zjedol som dve porcie, na jednu som sa nemohol obmedziť 😀
Spočiatku sa to môže zdať zvláštne, ale poviem vám, že je to naozaj dobré! A hlavne sú plné! Sú ešte plnšie ako klasické pšeničné špagety. Veľmi sa mi páčili. A držali ma plné žalúdok celé hodiny bez toho, aby som trpel hladom. Nechutia zle, aj keď vyzerajú čudne. Veľmi sa mi páčili a veľmi by ma zaujímal váš názor: