Recept na uhorkový šalát s menej kalóriami

Iba listové šaláty s rôznymi druhmi zeleniny, ako sú papriky, paradajky, feta alebo kukurica, sa môžu časom stať dosť nudnými. Samozrejme, listové šaláty je možné pripraviť a obmieňať pomocou najrôznejších surovín. Niekedy to môže byť aj niečo iné. Stačí, ak sa rozhodnete pre zeleninu a potom ju vykúzlite do šalátu. Čo napríklad taký lahodný uhorkový šalát?

kalóriami

Uhorkový šalát je ako stvorený na chudnutie. To preto, lebo uhorky obsahujú veľa vody. Preto 100 gramov surových uhoriek obsahuje iba asi dvanásť kalórií! Vďaka tomu je uhorka jednou z potravín, ktoré majú najmenej kalórií. Zdravý produkt na chudnutie si teda môžete vychutnať vo väčšom množstve. Napríklad vo forme uhorkového šalátu.

Uhorkový šalát som pripravoval klasickým spôsobom. Plátky uhorky som zmiešala s octom, cukrom, soľou a korením. Všetci milovali tento šalát a boli šťastní, keď som ho urobila znova. Pretože v tomto šaláte bolo veľa cukru kvôli prísnemu octu, bol potrebný zdravší recept na uhorkový šalát. A to by som vám tu chcel predstaviť.

Uhorkový šalát pre štíhlu líniu

Zloženie:

  • uhorka
  • Prírodný jogurt
  • Citrónová šťava
  • kôpor
  • Cukor alebo stévia
  • soľ

Príprava:

❖ Krok 1:

Najskôr musíte uhorku umyť a nakrájať na plátky. Ak si chcete pripraviť iba malú porciu, môžete uhorku tiež nakrájať nožom na plátky. Ide to rovnako rýchlo a nerobí toľko neporiadku.

Dôležité: Neodstraňujte škrupinu! Sú v ňom všetky cenné vitamíny a minerály.

❖ Krok 2:

Ak ste nakrájali celú uhorku, pridajte asi štyri až päť polievkových lyžíc prírodného jogurtu, dobrý príval citrónovej šťavy a veľa kôpru. Z mrazničky vždy vyberiem kôpor, pretože sa ľahko dávkuje a dá sa zmraziť v hmote.

❖ Krok 3:

Teraz už stačí šalát okoreniť. Vždy použijem soľ a sladkú zložku. Ak chcete, môžete použiť trochu cukru. Ale ak sa vám páči zdravšie, môžete si vziať trochu stévie. Je 300-krát sladší ako bežný stolový cukor. Potrebujete ho teda len málo a ušetríte veľa kalórií. Mám to vyskúšané. Uhorkový šalát tiež chutí skutočne vynikajúco.

❖ Krok 4:

Potom nechajte uhorkový šalát trochu podusiť, aby sa chute mohli rozvinúť. Môžete ich však tiež okamžite skonzumovať, ak vám pri pohľade na hotový šalát slzili ústa.