Recept na vyprážanú cuketu vegánsku a bezlepkovú

Týmto veľmi jednoduchým receptom na vyprážanú cuketu chceme povzbudiť vašu chuť k tejto skutočne zdravej a chutnej tekvicovej rastline.

Ingrediencie pre 2 porcie:

Príprava:

• Cuketu umyjeme a nakrájame na kúsky veľké ako sústo.
• Cibuľu olúpte a najemno nakrájajte na kocky.
• Na panvici rozohrejeme trochu oleja a cibuľu dusíme do zlatista.
• Pridajte cuketu k cibuli a povarte ju asi 5 minút
• Všetko dochutíme soľou a korením.

Anotácia:

Toto jedlo ide super rýchlo a je mimoriadne chutné. Zaujme svojou jednoduchosťou.

Osobne k cukete nepotrebujem žiadne ďalšie prílohy. Ak by ste predsa len chceli niečo k tomu pridať, môžem vám odporučiť zemiaky rozmarín v kombinácii s tzatziki.

Vyprážaná cuketa je dokonalá ľahká, nízkokalorická večera.

Užitočná informácia:

V prípade cukety je zvlášť pozoruhodný obsah vitamínu C. Okrem toho existujú sodík, železo, zinok a horčík.

Toto skvelé tekvicové ovocie dokazuje, že príroda dáva dohromady jedlo, ktoré naše telo potrebuje, pretože kombinácia železa a vitamínu C zaisťuje optimálne vstrebávanie oboch životne dôležitých látok.

Doba zberu cukety je od júna do októbra. Ak by ste chceli vedieť, ktorá regionálna a sezónna zelenina je v tomto období ešte k dispozícii, navštívte náš príspevok:

Odporúčanie knihy:

Ak ste skutočnými fanúšikmi cukiet a stále potrebujete nápady na varenie s cuketou, odporúčame vám knihu Cuketové recepty: Najlepšie na gril, panvicu a rúru *.

---