Recept na zázvorové kurča

Zázračná diéta Pierra Dukana je založená na diéte s vysokým obsahom bielkovín a sľubuje rýchle chudnutie. Objavte náš recept na zázvorové kurča.

kurča

Zázvorové kurča

Príprava: 20 minút

Čas varenia: 1 hodina

Zloženie pre 4 osoby:

  • 1 celé kurča (asi 1,2 kg)
  • 2 veľké cibule
  • 3 strúčiky cesnaku trochu oleja
  • 4-6 klinčekov
  • 1 kúsok zázvoru (asi 5 g)
  • Soľ korenie

Príprava:

1. Kurča umyte zvnútra aj zvonka, osušte a nakrájajte na kúsky. Olúpte a nakrájajte cibuľu a cesnak. Veľkú panvicu potrieme trochou oleja a na miernom ohni v nej podusíme cibuľu a cesnak.

2. Kuracie kúsky nakrájajte na klinčeky a vložte do panvice. Nalejte toľko vody, aby ste ich zakryli.

3. Zázvor ošúpte, nastrúhajte najemno a pridajte. Všetko dochutíme soľou, korením a mäso na miernom ohni povaríme asi 1 hodinu, kým sa tekutina úplne nerozvarí.