Recept na zdravé palacinky Skyr

Palacinky s rozdielom: Tento variant so Skyrom je bohatý na bielkoviny a nízky obsah tuku, ale zároveň mimoriadne nadýchaný a lahodný!

jedál recepty varenie

Tieto palacinky skyr sú vynikajúce a dokonca vám pomôžu schudnúť

Podobne ako grécky jogurt, aj Skyr je veľmi obľúbený u športovcov a u každého, kto sa stravuje pri vedomí. S obsahom tuku iba 0,2 až 0,5 percenta je Skyr najnižším tukom zo všetkých mliečnych výrobkov a zároveň boduje vysokým obsahom bielkovín. Takže ak si chcete uspokojiť chuť na sladké a stále jesť zdravo, palacinky Skyr sú pre vás to pravé:

Suroviny na 2 porcie

  • 200 gramov skyr
  • 2 vajcia
  • 100 g múky
  • 1 štipku soli
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • 1 štipku soli
  • Kokosový olej na vyprážanie

príprava

Najskôr zmiešajte skyr a vajcia v mixovacej miske. Potom pridáme múku, soľ, prášok do pečiva a trochu soli a miešame, kým už nebudú hrudky.

Potom dajte na veľkú panvicu trochu kokosového oleja a na strednom ohni placky postupne opekajte. Ak chcete, môžete palacinky podávať s trochou skyru a čerstvých bobúľ. Alternatívne sú ako zálivka vhodné aj mandľové maslo alebo arašidové maslo (obaja cenní dodávatelia bielkovín!).