Recept na zimnú Pavlovu, ako aj tipy; Triky Moje okusujúce šťastie

Ak ona Pavlova teraz pochádza z Austrálie alebo Nový Zéland je stále kontroverzný. Jedna je si však istá jednou vecou. A to konkrétne podľa toho, odkiaľ dostal vynikajúci dezert pusinky. Myslím si, že to bol celkom sladký príbeh: koncom 20. rokov minulého storočia vystupoval ruský balet v Austrálii aj na Novom Zélande. Váš tutu pravdepodobne poslúžil ako inšpirácia na pečenie tohto úžasne vzdušného a nadýchaného pečiva. A teraz hádajte, ako sa volala táto baletka? Presne sa volala Anna Pavlova.

Či už je to Austrália alebo Nový Zéland, Pavlova je nebeská pochúťka

Aj keď Pavlova je skôr dezert letnej pusinky, v zime chutí minimálne rovnako dobre. Pravda, základ je typický Pavlova vždy rovnaké, teda upečená pusinka a krémový krém, takže s toppingom môžete byť skutočne kreatívni. Aj keď by ste v teplých obdobiach uprednostnili letné bobule, citrusové plody vyzerajú v zime pekne (a predovšetkým chutne).

pavlovu

A Pavlova Pečenie naozaj nie je také náročné a zdĺhavé, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Je dôležité pridať škrob a ocot. Pretože tieto dve zložky robia presne to, čo Pavlova Dôležité: Mal by mať chrumkavý povrch, ale vnútro by malo zostať mäkké. A ak sa budete držať receptu a pár tipy a triky je tiež veľmi ľahké urobiť.

  • Najlepšie použiť vajcia pri izbovej teplote, tieto sa dajú ľahšie otvárať.
  • Naozaj dajte cukor pomaly a postupne k tomu.
  • Cukor by mal byť rozpustený mať. Môžete to vyskúšať trením pusinky medzi dvoma prstami. Ak stále cítite kryštály cukru, musíte ich ešte trochu premiešať.
  • Pusinky sú perfektné, keď sú pekné svieti a ona vytiahla metličku tuhé tipy formy.
  • Nakreslite na papier na pečenie urobte kruh (alebo veniec) a znovu ho otočte. Takže presne viete, kam pusinku rozložiť.
  • Pretože pusinka v rúre sušené teplota by nemala prekročiť 120 stupňov byť.
  • Aby ste zabránili zrúteniu a praskaniu pavlovej, môžete použiť Neotvárajte dvierka rúry na pečenie. Dvere rúry by sa mali používať aj počas chladenia v rúre zatvorené byť.

Pravdaže, moja má nedostatok kalórií Winter Pavlova Určite nie. Napriek tomu chutí úžasne sviežo vďaka čerstvému ​​ovociu. Samozrejme, môžete použiť presne tie ovocie, ktoré vám chutí najviac. Ale mám pre vás stále malé varovanie: Aj keď čerstvé brusnice vyzerajú na Pavlovej naozaj pekne. Malé bobule sú v surovom stave veľmi kyslé. Len ako informácia, nie že hovorí, že som ťa nevaroval 😉

Majte krásny víkend a možno by sa vám páčil ten môj Winter Pavlova piecť (s čerstvými brusnicami alebo bez nich),

Ingrediencie v recepte sú pre jednu Winter Pavlova s priemerom 24 cm. Ak chcete piecť pielovú v inej veľkosti, môžete tu suroviny ľahko premeniť.