Chute Nie ďakujem!
Chute, čo je za tým?
Fenomén chute pozná najmä žena. Asi 30 percent v prieskume uviedlo, že ním trpelo najmenej raz týždenne. U mužov to bolo iba 13 percent. Prečo? Výživoví psychológovia si sú istí, že telo si za útokmi hladu žiada pomoc. Vyžaduje veľmi špecifické živiny. A to vehementne, pretože inak nebude vypočutý.
Chuť na sladké
Najčastejšie chute súvisia so sladkosťami. Či už koláč, čokoláda alebo gumené medvedíky - lákavý cukor je takmer vždy skutočným cieľom túžby. Často práve vtedy, keď chcete skutočne žiť zdravšie, zakážte sladkosti, možno dokonca chcete kvôli zdraviu schudnúť.
Chuť na sladké môže vyvolať aj nedostatok hormónu šťastia serotonínu. A cukor nám vlastne robí radosť na krátky čas. Môže dokonca pôsobiť ako droga. Ale časom toho potrebujeme čoraz viac a to má nezdravé následky pre naše telo a zdravie. Prečítajte si tu, ako si môžete zlepšiť náladu zdravo.
Sladkosti ako občerstvenie medzi tým
Tí, ktorí chcú v určitom čase - popoludní alebo pred obedom - niečo sladké, majú často nízku hladinu cukru v krvi. Ak sa poddáte túžbe a zjete kúsok koláča alebo pol čokolády, svet je zjavne opäť v poriadku. Avšak: sladké jedlá spôsobujú rýchly nárast hladiny cukru v krvi, ale po krátkom čase o to viac poklesne.
Táto jazda na horskej dráhe s hladinou cukru v krvi je začarovaným kruhom chutí a nezdravého občerstvenia. Ak to chcete porušiť, mali by ste sa riadiť niekoľkými jednoduchými pravidlami a tipmi:
- Jedzte pravidelne: Nečakajte, kým nebudete hladní, radšej si medzi jedlami naplánujte zdravé občerstvenie ako orechy alebo ovocie a zeleninu.
- Celozrnné výrobky namiesto výrobkov z bielej múky: Naplnia vás dlhšie a hladina cukru v krvi stúpa a klesá pomalšie. * Potraviny bohaté na bielkoviny s hlavnými jedlami: vysoko kvalitné mäso, ryby, vajcia a strukoviny zaisťujú dlhotrvajúcu sýtosť.
- Veľa ovocia a zeleniny: Vláknina, ktorú obsahujú, udržuje hladinu cukru v krvi pod kontrolou, cukor v ovocí je dostatočný na nové zvýšenie energie.
Večer sladkosti
Tí, ktorí večer trpia chuťou na sladké, majú často za sebou dlhý deň vyčerpávajúcej abstinencie. Tí, ktorí si cez deň veľa zakazujú, už často večer nemôžu odolávať. Nikto to nevidí, keď je večer čokoláda omietnutá. Počas dňa si pred kolegami alebo rodinou nepripúšťate svoju slabosť.
Najjednoduchší spôsob, ako večer bojovať s chuťou, je jesť - pravidelne a dostatočne. Iba tak sa telo večer nedostane do takého nedostatku výživy, že by ako poslednú možnosť využívalo chute.
Večer sladkosti
Ktokoľvek, kto cíti, že je potrebné po hlavnom jedle pridať niečo sladké, zvyčajne netrpí chuťou. Je to skôr zvyk, ktorý sa naučil roky, nezriedka už od detstva. „Zjedzte tanier prázdny, budete mať dezert.“, Veta, ktorú často počujú deti, a ktorá má tri problematické významy:
- Iba tí, ktorí majú prázdne taniere, sú dobrí. Takto končí zbytočne veľa kalórií v žalúdku, aj keď žalúdok hlási, že je plný
- Dezert je súčasťou každého jedla
- Sladkosti sa učia za odmenu
Telo sladký dezert nepotrebuje, práve naopak. Ak sú hlavné jedlá vyvážené a sýte, potom sú kalorické bomby zbytočným balastom. A to vás unavuje a tučnie.
Chuť na slané a výdatné jedlá
Tí, ktorí často trpia chuťou na slané jedlá, môžu byť pod veľkým stresom. Pri strese telo okrem iného konzumuje. viac minerálov, ktoré by chcel získať nasoleným jedlom späť. Príliš dlhé prestávky medzi jedlom, cvičením alebo bolesťou môžu vyvolať túžbu po slanom jedle. Hlad po soli je často spojený s nízkym krvným tlakom.
V zásade by ste mali brať svoj hlad po slanom jedle vážne a dopriať svojmu telu to, po čom túži. Dôležitá je iba forma, v ktorej minerály konzumujete. Až príliš často, keď máme chuť na jedlo, uchýlime sa k mastnému a nezdravému občerstveniu, ako sú čipsy, hranolky alebo iné rýchle občerstvenie. Zdravšie alternatívy však rovnako dobre uspokoja hlad po soli, napríklad nakladané olivy. Zároveň sa zabráni pocitu sýtosti, svedomia a zbytočných kilogramov.
Uistite sa, že každý deň konzumujete všetky vitamíny, minerály a stopové prvky vo vyváženej dávke. Okrem toho má zmysel podporovať telo v zvládaní stresu.
Chuť na ovocie
Áno, existujú aj zdravé chute. Tí, ktorí majú veľké nutkanie na ovocie, často jednoducho nepili dosť. Túžba po ovocí často vzniká po cvičení alebo po saunovaní. Samozrejme, nič nehovorí proti niekoľkým porciám ovocia denne - práve naopak. Môžete tiež vypiť pohár vody. Týmto spôsobom môže vaše telo vyrovnať svoj deficit ešte rýchlejšie.
„Chuť“ na obľúbené jedlá?
Každý, kto v stresových dňoch túži po určitých obľúbených jedlách, má zlú náladu, osamelosť alebo smútok, trpí viac psychicky ako fyzickým nedostatkom. Stravovanie sa stáva utešiteľom duše.
Tí, ktorí pravidelne hľadajú útechu v jedle, môžu rýchlo stratiť kontrolu nad kalóriami a výživovým obsahom. V takom prípade by ste mali hľadať alternatívne metódy zvládania stresu.
Záver: vzdať sa alebo vydržať?
Naše telo je mimoriadne zložitý systém. Psychika a organizmus sú vzájomne prepojené a sú neoddeliteľné. Bohužiaľ, svojmu telu nikdy neurobíte dobre s vysoko cukrovými a vysoko spracovanými potravinami. Ale ak pozorne počúvate a rozumiete tomu, čo nám chce naše telo povedať, môžete na jeho signály reagovať zdravo a vhodným spôsobom v správnom čase.