Recept Najlepšie kuracie polievka s knedľou

Slepačia polievka s knedľou je liečivý prípravok, ktorý sa nazýva židovský penicilín. Je indikovaný v režime mnohých chorôb, ako je prechladnutie, žalúdočné choroby, cukrovka, ako aj po rôznych operáciách.

Vďaka jeho zlúčeninám platí, že čím viac kuracej polievky zjete, tým rýchlejšie sa uzdravíte. Takže, tu je vynikajúci recept na slepačiu polievku s knedľou:

Ingrediencie do polievky:

• 800 g kuracieho mäsa
• 1 cibuľa
• 2 mrkvy
• 1 malý zeler
• 1 papriku
• 3 malé zemiaky
• 1 petržlenová vňať

Prísady do knedlí:

• 50 ml oleja
• 120 g krupice
• 2 vajcia
• 1 hrot noža
• Hydrogenuhličitan sodný
• soľ

Spôsob prípravy:

„Kurča dobre umyjeme. Potom sa varí v 3 litroch vody. Pena kedykoľvek je to potrebné. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte. Pridajte do polievky, spolu s lyžicou soli a duste ju na strednom ohni.

V miske rozšľaháme vajcia so štipkou soli, sódou bikarbónou a 2 čajovými lyžičkami oleja, potom do dažďa pridáme krupicu. Miešajte, kým nebude včlenený. Zloženie je spočiatku mäkké a po 10 - 15 minútach je čoraz hustejšie.

Keď je zelenina takmer uvarená, vyberte ju na tanieri a polievku preceďte. Dusíme a knedle privedieme k varu, ktorý treba po každej knedli namočiť do horúcej polievky.

---