Recept; Nomatová omáčka (nesprávna; paradajková omáčka) znamená zdravý život
V poslednom príspevku som to urobil 7 typických chýb na ceste k tomu, že budete bez cukru Spomenul som, že jedným z bodov bolo, že sa vždy necháte spustiť určitými situáciami alebo jedlami. Príkladom toho sú cestoviny s paradajkovou omáčkou. To by zo začiatku mohlo znieť čudne, ale také jedlo môže tiež vyvolať chuť na sladké. Viac o tomto nájdete v mojom článku na webe „Začarovaný kruh cukru“.

Nedávno som urobil alternatívu k pšeničným rezancom s paradajkovou omáčkou: žlté šošovicové špagety (viac tu) s omáčkou „Nomato“. Ako alternatívu k žltým šošovicovým špagetám môžete použiť aj celozrnné špaldové cestoviny.
A čo je za tým „Nomato“ omáčka zapojený? A „Nesprávna“ paradajková omáčka, alebo "Paradajková omáčka" bez paradajok. 😉
Vzhľad „Nomato“ omáčka pripomína paradajkovú omáčku, ale chuťovo nie. Bolo by príliš pekné, keby ste dokázali napodobniť paradajkovú omáčku bez paradajok. 😉 Omáčka “Nomato” je omáčka na báze červenej repy a presne tak chutí. Nie také zemité, ako ste zvyknutí z červenej repy, ale určite ju môžete ochutnať. Ak teda nemáte radi cviklu, pravdepodobne vám nebude chutiť ani táto omáčka. Milujem cviklu a omáčka je pre mňa príjemnou zmenou, aj keď cestoviny s paradajkovou omáčkou mám len zriedka.