Recept Pikantná dusená treska Diabetes recepty Komentované recepty

Zloženie/zloženie:

- 4 nakrájané zelené cibule
- 3 veľké strúčiky pretlačeného cesnaku
- 2 čajové lyžičky čerstvo pomletého zázvoru
- 1 1/2 lyžice kari korenia
- 2 šálky polievky
- 2 zemiaky (nakrájané na kocky)
- 3 mrkvy (olúpané a nakrájané na plátky)
- 2 malé cukety, nakrájané na kocky
- 1/2 lyžičky strúhanej citrónovej kôry
- 1/2 lyžičky mletej škorice
- 1/8 lyžičky klinčekov
- 1 kg tresky alebo akejkoľvek inej ryby s bielym mäsom - dokonca aj krevety
- 1 1/2 čajovej lyžičky citrónovej šťavy
- 3 lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
- 1 lyžica paradajkovej omáčky (bez cukru)
- stolový olej

recept

Príprava:

Do teflónovej misky dáme kuchynský olej. Pridajte zelenú cibuľu, cesnak a zázvor.
Zamiešajte a nechajte všetko 2 minúty na strednom ohni.
Pridajte kari prášok, premiešajte a nechajte hrniec ešte minútu v ohni. Začlente kuraciu polievku, potom pridajte zemiaky, mrkvu, cuketu, citrónovú kôru, škoricu a klinčeky.
Panvicu čiastočne zakryte a nechajte ju 20 minút na ohni, kým nebude zelenina uvarená. Pridajte po jednom na kocky nakrájanú tresku, citrónovú šťavu, paradajkovú omáčku a petržlenovú vňať.
Miska zostane v ohni asi 10 minút, kým nebude ryba pripravená.
Podávame horúce.