Recept Pikantná ryža s kuracími prsiami Kuracie recepty Komentár

Zloženie/zloženie:

600 g vykostených kuracích pŕs, nakrájaných na kocky
500 g ryže Basmati
5 lyžíc oleja
2 nakrájané cibule
1 veľká mrkva nakrájané tyčinky
1 veľká cuketa nakrájaná na prúžky
1 lyžica kurkumy
1 čajová lyžička zázvorového prášku
1 lyžička kari
1 lyžička soli
1 lyžička korenia

kuracími

Príprava:

Začnite smažením kúskov kuracích pŕs na oleji 5 minút, kým mäso nebude biele. Potom pridajte cibuľu a mrkvu a pokračujte vo varení ďalších 5 minút. Potom pridáme cuketu a korenie a dusíme 2 - 3 minúty.

Vložte predtým umytú ryžu a zalejte dostatočným množstvom vody, aby zakryla, potom všetko povarte 20 minút. Počas tejto doby skontrolujte, či je potrebné pridať viac vody, a občas ju premiešajte. Po uplynutí času môžete ryžu podávať s niekoľkými cherry paradajkami.