Recept pre deti Pečené morčacie stehno so sójovou omáčkou Laura Cosoi

Rozhodla som sa zverejniť recept venovaný najmenším z času na čas pred spaním. Na dnes som si pripravila morčaciu dužinu v rúre. Je rýchlo pripravený a je vynikajúci, najmä pre deti, ktoré sa majú stravovať samy.

1 morčaciu dužinu
1 rozmarínová vetva
1/2 trstinovej sójovej omáčky
1 cibuľa
1 mrkva
1 červená paprika
Voda
olivový olej
2 malé zemiaky alebo jeden veľký

Rúru vyhrejeme. Morčacie stehno umyte, vyberte mäso od kosti a nakrájajte ho na menšie kúsky. Nakrájajte cibuľu, korenie a mrkvu. Zemiaky dobre umyte a nakrájajte na plátky. Vložte zeleninu, olivový olej, morčacie mäso, zemiaky, rozmarín na panvicu a pridajte sójovú omáčku a vodu (pohár). Podnos nechajte v rúre prikrytý fóliou asi 30 minút a potom fóliu na posledných 15 minút odstráňte. V zásade je to za 45 minút hotové, ale záleží to na pôvode moriaka.:)

Rita si dá kúsky zemiakov, mrkvu, korenie a kúsky mäsa sama.

---