Recept rýchlo; ľahké; Mexická pizza; MARVINSFITNESSBLOG

Ochrana osobných údajov a súbory cookie

Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, dávate súhlas na ich použitie. Viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie, nájdete tu.

mexická

Nechcem sa tajiť tým, že milujem rýchle a jednoduché mexické jedlo. A tak nečudo, že tento recept robím väčšinou aspoň raz týždenne. Môže byť pripravený za pár minút a napriek tomu chutí fantasticky! Áno, dokonca spĺňa všetky moje korenené jedlá a syrové preferencie. 😉 Ako dieťa som bol párkrát v Spojených štátoch a vždy sme tam jedli mexické pizze z Taco Bell. Miloval som ju! Každý deň som prosil svojich rodičov, aby sa vrátili na večeru do Taco Bell, aby som si mohol opäť vychutnať jednu z tých pízz. Vtedy mi, samozrejme, nezáležalo na veciach ako kalórie alebo výživové hodnoty - ale zdá sa, že moji rodičia sa nestarali. Pretože so mnou nechodili každý deň do Taco Bell, takže pochutnávanie si na mexických pizzách pre mňa dlho zostávalo vzácnosťou.

Ale teraz som našiel RIEŠENIE! Ľahko si robím svoje vlastné pizze v mexickom štýle. A môj variant je samozrejme oveľa zdravší ako ten z reštaurácie rýchleho občerstvenia. Takže ak je vnútorné (alebo vonkajšie) dieťa vo vás rovnako ako mexické pizze ako ja, potom je tento recept určený pre vás! Chrumkavé tortilly sú preliate pikantným a zároveň chudým morčacím taco mäsom, fazuľkami a syrom. Perfektné ako občerstvenie po práci/škole alebo v ktorúkoľvek inú dennú dobu!

Mletý moriak je v zásade základnou ingredienciou v mojom dome. Používam ho na veľa receptov, v ktorých by ste bežne očakávali hovädzie alebo bravčové mäso, pretože s niekoľkými vhodnými koreninami sa rýchlo stane zdravou alternatívou s nízkym obsahom tuku k iným druhom mletého mäsa. Len pre porovnanie: zatiaľ čo bežné mleté ​​hovädzie mäso zvyčajne obsahuje okolo 330 kcal na 100 gramov, morčací moriak má iba okolo 120 kcal na 100 gramov - na váhe je to rýchlo vidieť. 😉

Mexické pizze

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 500 gramov mletého moriaka
  • 2 lyžice taco korenia (domáce alebo kúpené)
  • 1 polievková lyžica slnečnicového oleja
  • 1 plechovka refried fazule (alternatívne: fazuľové pyré alebo pinto fazuľa)
  • 125 gramov strúhaného syra
  • 4 pšeničné tortilly
  • Voliteľné: na podanie avokádo a salsa

Príprava:

Rúru predhrejte na 200 ° C (prúdenie) a veľký plech vyložte papierom na pečenie. Vložte trochu oleja do veľkej panvice a zohrejte ju na strednú až vysokú teplotu. Hneď ako je panvica rozpálená, pridáme mletú morku a dobre ju orestujeme. Mleté mäso nadrobno rozdrobíme pomocou lopatky. Hneď ako je mleté ​​mäso hotové, pridajte dochucovadlo taco a poriadne premiešajte. Odstavíme z ohňa a necháme krátko vychladnúť.

Na pripravený plech dajte pšeničnú tortillu a potrite ju praženou fazuľou (ak fazuľu krátko zahrejete v mikrovlnke, oveľa ľahšie sa roztiera). Potom tortillu pokryjeme mletým moriakom a strúhaným syrom. To isté urobte pre zvyšné tortilly.

Teraz „pizzu“ pečte v predhriatej rúre asi 10 - 12 minút, kým sa syr úplne neroztopí a tortilly nebudú chrumkavé.

Podávame s čerstvým avokádom a mexickou salsou.

Nutričné ​​hodnoty na porciu:

Výhrevnosť: 463 kcal
Tuk: 25 gramov
Sacharidy: 19,8 gramov
-> z toho cukor: 1,1 gramu
Vláknina: 6,5 gramov
Bielkoviny: 36,3 gramov