Recept s hranolkami od spoločnosti Philips Airfryer XXL - Matthias Steiner ukazuje, ako to funguje
Máte chuť na šťavnatý Wiener Schnitzel s chrumkavými hranolkami, ale nemáte chuť na nepríjemný mastný zápach vo vašej kuchyni? Tiež chcete šetriť kalórie a zároveň si užívať plný pôžitok? Potom je fritéza Philips Airfryer ideálna pre vás!
Schnitzel s hranolkami z Airfryer
Pomocou teplovzdušnej fritézy môžete na svojom jedálenskom stole vykúzliť klasickú viedenskú kuchyňu len za 22 minút. Vďaka novému rozdeľovaču košov pre Airfryer môžete pripraviť obidve súčasne!
Riešenie dva v jednom: pripravte si dve veci súčasne pomocou nového rozdeľovača košov Airfryer
Zloženie pre 1 osobu:
Pre hranolky:
Pre rezeň:
1 teľacie filé z teľacieho orecha (Matthias použil hovädzie filé, pretože ho mal doma)
Čas varenia: 22 minút Teplota: 190 stupňov
Kliknutím na video si pozriete prípravu:
Ušetrite kalórie a čas s Philips Airfryer
Spravidla sa na tuku pečie rezeň. Aby to bolo možné, musí řízok plávať v tuku. Inak tomu nie je ani vo Airfyer. Tu už stačí len trochu masla na to, aby ste ho pokvapkali, aby bolo rovnako chrumkavé - takže pri plnom vychutnávaní ušetríte veľa kalórií.!
Príprava:
Najprv si umyjete 2 zemiaky a nakrájate ich na jemné prúžky hranoliek. Potom ich pokropte 1/2 lyžice olivového oleja, rukami krátko premiešajte zemiaky a olej a zemiakové prúžky môžete vložiť do fritézy. Vďaka novému rozdeľovaču košov ho môžete vložiť do jednej polovice koša. Nastavte teplotu na 190 stupňov a čas na 22 minút. Ideme na to!
Teraz si pripravíte rezeň. Najskôr mäso zakryte potravinovou fóliou a jemne ho rozklepte. Na chleba potrebujete tri taniere. Jeden na múku, druhý na rozšľahané vajce, solené a korené a tretí na strúhanku. Potom najskôr v múke otočíte rezeň, potom ho pretiahnete cez vajíčko a nakoniec otočíte v strúhanke.
Vaše hranolky sú teraz vo Airfryer 10 minút. Otvorte ho, krátko potraste s hranolkami a potom do neho vložte rezeň. Tú potrieme trochou rozpusteného masla a košík uzavrieme. Hranolky a rezeň sú teraz vo fritéze pri teplote 190 stupňov ďalších 12 minút.
Schnitzel a hranolky sú hotové len za 22 minút. Poukladajte na tanier, prípadne hranolky trochu podlejte soľou. Dobrú chuť!