Recept s nízkym obsahom karbohydrátov na avokádo s Keto-K; sekrackern

Foto: StockFood/Hammond, Louise

nízkym

Schudnite s nádychom Mexika: Vyskúšajte náš krémový avokádový dip s keto syrovými krekry.

Poznáte už náš avokádový dip s keto syrovými krekry? Lahodné jedlo je málo sacharidové a nízkokalorické. Dodajte svojmu receptu nádych Mexika pomocou tohto receptu.

Ingrediencie pre 12 porcií:

  • Pre sušienky:
  • 80 g mandľovej múky
  • 20 g ryžovej múky
  • 1 polievková lyžica guarovej gumy
  • 70 g krémového syra
  • 80 g strúhaného parmezánu
  • 75 g strúhaného syra, napr. B. Gouda, Čedar
  • 1 vajce
  • soľ
  • Paprika z mlynčeka
  • Pre ponor:
  • 2 zrelé avokádo
  • 2 lyžičky limetkovej šťavy
  • 150 g gréckeho jogurtu
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ
  • Paprika z mlynčeka
  • kajenské korenie
  • Kmín, na posypanie

Na porciu asi:

  • 389 kcal
  • 31 g tuku
  • 11 g sacharidov
  • 17 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

  1. Rúru predhrejte na 210 ° C zhora aj zdola. Pri krekroch zmiešajte v miske mandľu, ryžu a guarovú gumu.
  2. V hrnci pomaly zohrejte krémový syr s parmezánom a syrom, až kým sa syr nerozpustí. Syrovú zmes pridáme k mandľovej múke. Pridajte vajce, soľ, korenie a všetko rozmixujte na lepivé cesto. Ak je to potrebné, zapracujte trochu mandľovej múky alebo vody.
  3. Cesto natenko vyvaľkáme medzi 2 hárkami pergamenového papiera. Odlepte vrchný papier na pečenie a cesto nakrájajte na trojuholníky. Vložte papier na pečenie na plech a pečte v rúre 7-8 minút do zlatista.
  4. Vyberte, stiahnite plech z plechu, znovu ho zakryte papierom na pečenie a sušienky z druhej strany pečte asi 5 minút do zlatista. Vyberte a nechajte sušienkovú dosku úplne vychladnúť.
  5. Na dip si avokádo rozkrojte na polovicu a zbavte jadrovníka. Dužinu vyberte zo šupiek, nahrubo na kocky, vložte do misy a ihneď premiešajte s limetkovou šťavou.
  6. Dužinu z avokáda vidličkou najemno roztlačíme. Vmiešame jogurt. Olúpte cesnak a pretlačte ho cez lis. Všetko dochutíme soľou, korením a kajenským korením. Dip podľa chuti okoreníme, vložíme do hlbokého taniera a posypeme rascou.
  7. Plát cesta s papierom stiahnite z plechu a pozdĺž rezaných okrajov opatrne polámte sušienky na trojuholníky. Podávame s avokádovým dipom.

To si Avokádový dip s keto syrovými krekry ochutnal? Ak vám tento dotyk Mexika nestačí, pozrite si našu galériu obrázkov:

Na našich tematických stránkach nájdete ešte viac diétnych jedál a všetky recepty s avokádom.