Recept Sušené hrachové jedlo

Našiel som to v LIDL a spomenul som si na svoju mladosť. Je to veľmi dobré. Pripomína fazuľu!

Hrášok sa dobre umyje vo viacerých vodách a od večera do rána ho máčame v teplej vode.

Olúpte cibuľu a nakrájajte ju nadrobno.

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na plátky.

Olej, cibuľu, mrkvu dáme do hrnca a povaríme 3-4 minúty.

Posypeme zeleninou a korením.

Vložte scedený hrášok a zalejte vodou a vložte bobkové listy.

Dusíme 35-40 minút, kým nie je uvarené, za občasného miešania.

Keď je uvarené, pridáme paprikovú pastu a vývar a povaríme ďalších 5 minút.

Vyberte bobkové listy a dochuťte ich soľou.

Vložte kôpor, dobre premiešajte a je hotový.

Podáva sa jednoducho, ale lepšie je to s klobásami, rebrami alebo vyprážaným mäsom.

Povinné s kyslou uhorkou alebo šalátom.