Recept Varený tekvicový koláč

pretože tekvica, ktorú som dostal, bola veľmi silná a na strúhadle som mal čo dať, myslel som si, že si uľahčím prácu, kvalita ani nerobila problém, pretože nie je taká zdravá pre tých, ktorí majú žalúdočné ťažkosti že som prijal inú metódu

prísady

vhodná tekvica, podľa toho, koľko chce mať každý náplň
kôra citrónu
prášok do pečiva
100 gramov vlašských orechov
škorica
balíček margarínu
šálka cukru (200 - 250 g
2 vajcia
toľko múky, koľko obsahuje

Spôsob prípravy

celé vajcia zmiešame s cukrom,

keď sa dobre roztopia, pridáme na kocky nakrájaný margarín, aby mal čo najjemnejší izbovú teplotu, preložil ho na vajcia rozotreté s cukrom a dobre premiešal, kým nie je homogénny a nevytvorí sa krém.

potom pridáme múku do dažďa s práškom do pečiva a miešame, kým nezískame plát, ktorý môžeme natrieť

keď je plech hotový, dáme ho na asi 30-45 minút do chladničky, aby sa lepšie rozotieral

medzitým očistíme tekvicu a vložíme ju do varu na 15 minút, kým začne vrieť, kým do nej nevstúpi vidlička

vyberieme a nastrúhame, potom zmiešame s cukrom podľa chuti, škoricou, rumovou esenciou - voliteľné

cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme na 2,

v jednom kuse rozvaľkáme plát a vložíme ho do plechu vyloženého papierom na pečenie po ktorom pridáme tekvicový krém ochutený potom dáme orechové jadierka,

ak ich chcete mať viac, pridajte do zloženia nielen vrch a potom na vrch nastrúhame zvyšok cesta

plech vložíme do rúry na asi 45 minút, kým na vrchu nezhnedne pri 180 stupňoch a práškom ho zahrejete