Recepty bez sacharidov Vynikajúce cuketové rezance s krevetami

Ak Atkins, Štíhla v spánku alebo Bielkovinová strava - Všetky tieto metódy chudnutia sľubujú štíhlejší vzhľad vďaka zaobísť sa bez nich sacharidy. V závislosti od stravy sa sacharidom vyhýbame buď v určitých denných dobách, alebo takmer úplne. Namiesto zemiakov a cestovín tu radšej pristanú Bielkoviny ako mäso, ryby a zelenina na tanieri - ale prečo?

Nízkosacharidové: cestoviny z cukety

Sacharidy bránia odbúravaniu tukov

Ešte pred niekoľkými rokmi sa stále predpokladalo, že predovšetkým tučné jedlá pridať na váhe nechcené kilá navyše. Medzitým však odborníci na výživu vedia: Tí, ktorí konzumujú viac sacharidov, ako sú cestoviny, ryža, zemiaky a chlieb, si nerobia dobre svoju postavu. The telo čerpá energiu zo sacharidov. Ak sa ich spotrebuje viac, spôsobí to zvýšenie Hladiny inzulínu v tele a to zase bráni odbúravaniu tukov. Takže ak chcete schudnúť, mali by ste - takže odporúčanie diétnych guru je ako Robert Atkins - Konzumujte málo alebo žiadne sacharidy. Výsledok: sacharidy sa ukladajú prázdne, telo si koná samo Energetický zisk späť na tukové zásoby.

Odborníci radia proti prísnej diéte

Odborníci na výživu neodporúčajú prísnu zmenu stravovania, inak príznaky nedostatku, napríklad kvôli nedostatku Kyselina listová, môže nastať. Každý, kto hľadá Nízkosacharidová diéta opäť kŕmené stravou s vysokým obsahom uhľohydrátov, ako býva zvykom, ktorá tiež hrozí, že sa chytíte do jojo pasce. Navyše je podozrenie, že strava mimoriadne bohatá na bielkoviny poškodzuje orgány. „Každý, kto požije príliš veľa bielkovín, nielen poškodí svoju peňaženku, ale tiež„ posunie “normálnu metabolickú funkciu na jednu Metabolizmus bielkovín", hovorí profesor Dr. Ingo Froböse z Centra pre zdravie (ZfG) Nemeckej športovej univerzity v Kolíne nad Rýnom. To je obzvlášť problematické pre obličky, ktoré sú vysoko koncentrované kvôli vysokej koncentrácii." bielkoviny by mohlo byť poškodené. ZfG odporúča jesť jedlo bohaté na bielkoviny, najmä večer, pretože naše telá majú potrebu bielkovín v noci.

Recepty bez sacharidov: V žiadnom prípade nevýrazné!

Prečo si teda občas nedať chrumkavý steak so šalátom namiesto toho milovaného Špagety Carbonara jesť? Prezradíme vám recepty, ktoré sú úplne bez sacharidy vyjdite si a ochutnajte vynikajúcu chuť. Čo tak napríklad jemné filé z kuracích pŕs s jemným cuketa a aromatické korenie?

Naše recepty bez sacharidov:

Rýchle recepty bez sacharidov: cuketové rezance s krevetami

Ak ste zvedaví na Nízkosacharidová diéta a chcete ihneď vyskúšať recept, máme pre vás toto vynikajúce jedlo: Cuketové rezance s krevetami. Iba za 20 minút môžete pripraviť recept bez sacharidov. Je ideálny na rýchly obed alebo večeru.

Suroviny na cuketové rezance s krevetami

500 gramov mrazených alebo čerstvých kreviet (najlepšie olúpaných)
2 žlté a zelené cukety, každá po 300 gramov
2 strúčiky cesnaku
2 bio citróny
soľ
korenie
1 lyžica oleja
4 stopky petržlenovej vňate

Príprava:

1. Ak ste zmrazili krevety kup, nechaj ich asi hodinu rozmrazovat. Potom môžete v prípade potreby odstrániť škrupinu a črevá. Potom umyte a osušte. Potom sú cuketa otočiť sa. Sú tiež umyté a vysušené. Potom ich jedným ošúpte Škrabka Julienne v jemných pásoch.

2. Teraz cesnak olúpte a najemno nakrájajte na kocky. Potom jeden z citrónov umyte, utrite ho do sucha a kôru nastrúhajte. Potom Citróny rozpolíme a vytlačíme šťavu. V ďalšom kroku petržlen umyte, pretrepte a vytrhajte listy zo stoniek.

3. Počas ohrievania oleja na panvici dochutíme krevety soľou, korením a potom ich preložíme na rozpálený tuk. Mäkkýše osmažte asi 5 minút, potom ich vyberte. Potom dajte Cuketové rezance na panvici a opekáme asi 2 minúty a dochutíme soľou a korením.

4. Krevety opäť pridajte do rezancov z cukety a celé to vymažte Citrónová šťava a olúpeme, necháme všetko dusiť asi 2 minúty. Na záver preložte petržlenovú vňať a ak chcete, ozdobte kolieskami citróna.