Recepty JAPANDIGEST - 20. časť

októbra 2017

Rýchla tofu cuketová panvica

Niektoré jedlá hovoria samy za seba. Toto tofu a cuketové jedlo z panvice je pripravené rýchlejšie, ako sa dá povedať oishii (vynikajúce), a je ideálnym doplnkom jesenného menu.

28. októbra 2017 8:00 hod

Dezert z obdobia Edo: Imo Yōkan

Tento recept yōkan, ktorý sa tradične vyrába v Japonsku počas obdobia Edo s pastou z červeného azuki fazule Anko, je založený na jesennom obľúbenom produkte: sladkých zemiakoch! V Japonsku je yōkan obľúbeným suvenírom alebo darčekom. O.

22. októbra 2017 8:00 hod

Kuracie prsia s umeboshi

Pikantná chuť slanej nakladanej slivky umeboshi sa v tomto recepte spája s jemnými kuracími prsiami, jemným saké a horúcim zázvorom. Pridajte čerstvú notu zo šalátovej uhorky a voilá - elegantné studené jedlo je hotové.

16. októbra 2017 10:34

Klasická znovu inšpirovaná: Matcha Panna Cotta

Ostala vám šálka smotany a chcete z nej vykúzliť lahodný dezert? S trochou prášku matcha môžete týmto receptom ľahko doladiť panna cottu! Podávame so sirupom z hnedého cukru a s kôpkou sójovej múky.

1. októbra 2017 8:00 hod

Baklažán s miso mayo dipom

Od okonomiyaki po karaage - v Japonsku sa majonéza často konzumuje s veľkým potešením. Zmiešané s pastou miso vyzerá na tomto baklažánovom a tofu pečení výborne.

24. september 2017 8:00 hod

Rýchle a chutné: Vyprážané kōya dofu

Názov Kōya-Dofu dostal meno od hory Koya, kde mnísi omylom vymysleli v chráme lyofilizované tofu. O stovky rokov neskôr je Kōya-Dofu k dispozícii v každom ázijskom obchode a nemusí sa skladovať v chlade, takže sa jedná o Sp.

16. septembra 2017 8:00 hod

Kiriboshi Daikon: sušená reďkovka oblečená v japončine

V Japonsku sa veľa potravín často suší, najmä na občerstvenie. O niečo menej zvykom ako na sušenú chobotnicu je určite sušená reďkovka. S jemným dresingom z japonskej sójovej omáčky a výdatnou fritézou.

9. september 2017 8:00 hod

Ručne vyrobené sezamové tofu

Ručne vyrobené tofu? Ľahšie ako sa čakalo s týmto receptom! So sezamovou pastou tahini a trochou želatíny máte vynikajúce jedlo, ktoré budete mať okamžite po ruke. Tento recept stačí na štyri porcie.

1. septembra 2017 8:00 hod

Ahi Poke: havajské jedlo s japonským nádychom

Nežný tuniak v kombinácii s pálivou limetkou a čerstvým zázvorom. Nezateká vám aj z úst? S riasami wakame dáte tomuto havajskému receptu na ahi poke japonský nádych! Hodí sa k varenému.

26. augusta 2017 8:00 hod

Občerstvenie klasické onigiri

Či už na občerstvenie na cestách, ako súčasť jedla alebo len tak pre potešenie: japonské onigiris sú dokonalými všestrannými pomocníkmi! Tento recept stačí na šesť onigiri.

19. augusta 2017 8:00 hod

Väčšina číta tento týždeň

Šitake v masle zo sójovej omáčky

Roztopené maslo a sójová omáčka spolu vytvárajú mimoriadnu aromatickú chuť. Dokonalá omáčka na pridanie čerstvého shi.

Steak z tuniaka potiahnutý sezamom

Talianska kuchyňa je jednou z najobľúbenejších na svete. Vo svojej reštaurácii „Portofino“ Luigi Olivadoti rád mieša tradície.

Ovocný dezert: kaki puding

Japonský ovocný tomel obsahuje okrem mnohých vitamínov a minerálov aj prírodný pektín. To spôsobí, že tekutina gélovala, úplne bez nej.

Okonomiyaki: výdatná palacinka

Palacinka podobná okonomiyaki nie je len klasikou na festivaloch. Tento recept je štandardná verzia, ale vyskúšajte.

Najlepšie príbehy

Sadō - japonský čajový obrad

Na tradičnom japonskom čajovom obrade je stredobodom akcie zelený čaj. Oveľa dôležitejšie je však stretnutie medzi.

Kimono v zime - teplejšie, ako sa očakávalo

Ako nositeľka kimona je cibuľový vzhľad žiadaný po celý rok, nielen v chladnom období. Ako sa to zvyšuje v zime l.

Vianoce v Japonsku: Vysvetlili sa dve potravinové tradície

V Japonsku sa Vianoce slávia úplne inak ako tu. To určite nikoho neprekvapí. Ale tradície stravovania, ktoré sic.

Slané a sladké: varená tekvica s fazuľkami azuki

Vonku teploty klesajú, noci sa predlžujú a tmavé večery trávite pred teplým krbom. Máme p.

Hľadali autori

Prečítajte si, ako sa stať súčasťou nášho tímu!

Posledné články

„3 mitsu“ a Animal Crossing: Toto sú slová roku 2020

Môj život v Nemecku (2. časť) - Ako učiteľ športu v novej krajine

Sadō - japonský čajový obrad

Slané a sladké: varená tekvica s fazuľkami azuki

Výstava fotografií „Šepkanie Japonska“ v Berlíne

Voľný čas, vzdelávanie, výmena: hotspoty Nemecka v Japonsku

Japonskí fanúšikovia - nadčasová krása tradičného remesla

Môj život v Nemecku (1. časť) - z každodenného života výmenného študenta

Vyprážaná čínska kapusta s kalamárom

Datsu hanko: Dostane Japonsko svoju závislosť na známkach pod kontrolu?

  • Aktuálne
  • Novinky
  • Diania
  • 100 významných Japoncov
  • spoločnosti
  • Politická ekonómia
  • veda a výskum
  • cestovať
  • cestovný ruch
  • Jesť nápoj
  • doprava
  • Ubytovanie
  • prírody
  • sprievodca mestom
  • Moderna kultura
  • Popkultúra
  • literatúry
  • Film
  • čl
  • hudba
  • dizajn
  • Šport
  • Japonsko v Nemecku
  • potešenie
  • Japonológia
  • Recepty
  • Japonsko a Nemecko
  • Cestovanie a kultúra
  • KONTAKT
  • OBCHOD
  • O JAPANDIGESTE
  • O AUTOROCH
  • STAŇTE SA AUTOROM
  • PRE PARTNEROV REKLAMY/広 告 出 稿 を ご 検 討 の 方 へ
  • IMPRINT
  • ZÁSADY OCHRANY OSOBNÝCH ÚDAJOV
  • PRAVIDLÁ KOMENTÁRE
  • 地方自治 体 様 の 記事 広 告 制作 実 績

Doitsu News Digest GmbH
Immermannstrasse 53
40210 Düsseldorf
Nemecko