Recepty, kulinárske výlety, recenzie reštaurácií, gastronomická kultúra
Neobvyklé recepty so sezónnymi prísadami
Čerešňový a ricottový koláč
Prvé kolo čerešní každé leto sa konzumuje naraz, priamo z misy. Každé leto, bez výnimky. Druhé kolo zvyčajne dopadne na pandispán. Klasické. Tento rok mal byť čerešňový koláč ...
Vegetariánsky gril so syrom, ovocím a zeleninou (P)
jedinečné nápady na vynikajúci vegetariánsky gril Z kategórie: leto sa počíta ... grily, čo keď tento rok začneme nový trend? Poďme z komfortnej zóny a urobme z klasického grilovania oslavu chutí a farieb.
Raňajky so špargľou - 6 nápadov
Raňajky so špargľou Keby som si mal vybrať jednu sezónu na jarno-letné obdobie, bola by to bezpochyby špargľa. Objavil som to v roku 2011, potom, čo som sa presťahoval do Londýna, a potom to bolo akosi
Vegetariánske fašírky s hráškom a zelenou cibuľkou
Vegetariánske fašírky s hráškom a zelenou cibuľkou Stručne povedané, všetko, čo potrebujete vedieť o týchto vegetariánskych fašírkach s hráškom a zelenou cibuľkou, je to, že ich výroba trvá maximálne 15 minút. A za 5 minút ich zjesť. Do…
Japonská omeleta (Tamagoyaki)
Videli ste už niekde jedlo (na internete alebo v reálnom živote) a chcete to urobiť potom, na mieste, nech je to čokoľvek? Trpím tým dosť často. Ale našťastie pre
Šalát s červenou endíviou a červenými pomarančmi
Ak ste si mysleli, že zimné šaláty sú nudné a bezfarebné - zamyslite sa znova. Tento šalát s červenou endíviou a červenými pomarančmi je jasným dôkazom toho, že sa to dá robiť aj inak. Navyše máte v tomto šaláte ...
Hroznová focaccia (drvená)
Spomienky na taliansku dovolenku Už pred dvoma rokmi, keď som sa vrátil z dovolenky v Toskánsku, stále myslím na tento recept. Odvtedy sa mi v mysli vtisla táto sladká chuť zrelého, šťavnatého zrelého hrozna ...
Kaša s hroznom, vlašskými orechmi a javorovým sirupom
Jesenné príchute v miske s kašou Kaša s hroznom, vlašskými orechmi a javorovým sirupom Kaša s hroznom, vlašskými orechmi a javorovým sirupom Hrozno a orechy - keby som mal povedať akúkoľvek kulinársku definíciu jesene, to by bolo.