Recepty mexického kuchára

Torty z pšeničnej múky

Základný recept - nielen pre študentov, pripraví 6 plochých koláčov

Plnená paprika - mexický štýl

S mletým mäsom, fazuľami, kukuricou a salsou

Mexické burritos

Paradajky nakrájame nadrobno a vrátime ich späť do šťavy. Kukuricu scedíme na site. Papriky očistíme, jadrovníky, umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky. Olivový olej v Pf

Salsa

Salsa od Marca, ktorý má v Mexiku často čo robiť

Kuracie enchiladas

Kuracie mäso nakrájame na 1 - 2 cm kocky. Jarnú cibuľku očistíme a nakrájame na kolieska svetlozeleným pórom. Core, umyjeme, osušíme papriky a nakrájame na 1 cm kocky. Paradajky nakrájame nadrobno a vložíme späť do šťavy

1a dip z guacamole

úžasne čerstvý avokádový dip pre veľa príležitostí

burritos

plnené kukuričné ​​koláče s avokádom, kukuricou a syrom feta

---