Recepty na chudnutie - recept na čokoládovú penu Montignac

čokoládovú

Máte chuť na niečo sladké a potrebujete rýchly a ľahký recept, ktorý vás v kuchyni dlho neudrží a bude vyhovovať aj montignackej diéte.?
Pomáhame vám: „Mousse au chocolat“ je vašou „záchranou“.

Ingrediencie na čokoládovú penu Montignac
- 400 g tmavej čokolády (s najmenej 70% kakaa)
- 8 vajec
- rumová esencia (voliteľné)

Recept: Ako si vyrobiť čokoládovú penu
Čokoláda sa topí v panve marain (kto chce dať rum, dáva ho do čokolády). Nechajte vychladnúť. Medzitým si vyšľaháme sneh z bielkov. Keď čokoláda dosiahne izbovú teplotu, pridáme žĺtky a potom rozšľahaný sneh z bielkov. Musíte byť rýchli, pretože keď dáte žĺtky, zloženie bude dosť silné. Čokoládová pena Montignac sa pred podávaním nechá najmenej 6 hodín v chladničke.