Recepty na čokoládu; sladké fakty pre tých, ktorí majú chuť na sladké

Čokoláda vás robí šťastnou, má afrodiziakálne účinky, ale spôsobuje zlú pokožku! Naozaj? Existuje veľa príbehov a tvrdení o tom, čo je asi najchutnejšia sladkosť na svete - ale ktoré z nich v skutočnosti zodpovedajú pravde?

sladké

Zbohom smútok - ahoj čokoláda!

Filmy ako „Bridget Jones - čokoláda na raňajky“ živia mýtus: Aj kúsok cukríka vás má potešiť. A vlastne obsahuje Čokoládový tryptofán, ktorý sa premenil na serotonín, môže vyvolať pocity šťastia. Jediným problémom je, že by ste museli zjesť 100 kilogramov a viac, aby ste skutočne pocítili účinky. Čokoláda vás robí šťastnou, pretože chutí tak vynikajúco!

Viac potešenia vďaka čokoláde

Sladké zvádzanie je obzvlášť populárne ako darček na Valentína - a to aj preto, že mu ho venujete afrodiziakálny účinok hovorí. Kakao v čokoláde skutočne obsahuje niečo, čo zvyšuje chtíč Fenyletylamín, ale len v malej dávke. Takže tento mýtus je viac o pôžitku ako o chemickom účinku.

Čokoláda dnes, zajtra škvrna

Mýtus, že jeden môžete získať z čokolády zlá pokožka dostane, tvrdohlavo drží. Nie je to skutočný obsah kakaa upchaté póry, skôr cukor a tuky, ktoré sa nachádzajú v mnohých čokoládových výrobkoch. Ak je hormonálna rovnováha vyrovnaná, neexistujú žiadne pupienky.

Varenie s čokoládou - veľké čokoládové menu

Deň bez čokolády je možný - ale akosi niečo chýba! Prečo si teda nedopriať chtíč, pochutnať si všetkými zmyslami a večeru spojiť s lahodnou sladkosťou? Toto trojchodové menu je neobvyklé, super chutné a robí radosť nielen fanúšikom čokolády.

1. chod: Šalát s hovädzím filé a čokoládovým dresingom

  • 480 g raketa
  • 1 paradajka
  • 1 kaleráb
  • Soľ a čerstvo mleté ​​korenie
  • 20 ml orechového oleja
  • 70 g brusnicového želé
  • Nestlé FINEST HORKÁ ČOKOLÁDA (suma podľa vašich predstáv)
  • 5 polievkových lyžičiek MAGGI číreho hovädzieho vývaru
  • cukor
  • 500 g hovädzieho filé
  • 1 ČL masla

Príprava:

  1. Na šalát: rukolu očistite, odstráňte stopky, umyte a dobre sceďte. Paradajky ošúpte, nakrájajte na jadierka a nakrájajte na kocky. Kaleráb ošúpeme a nakrájame na polmesiacové plátky. Varte ho al dente vo vriacej osolenej vode a opláchnite v studenej vode.
  2. Na zálievku: V hrnci uvarte číry hovädzí vývar MAGGI a pridajte orechový olej, brusnicové želé a niekoľko lyžíc Nestlé FINE HORKÁ ČOKOLÁDA. Dusíme za stáleho miešania, kým sa želé úplne nerozpustí a všetko sa dobre spojí. Ak je to potrebné, ešte raz dochuťte soľou, korením a cukrom. Šalát zmiešame s hotovým dresingom.
  3. Hovädzie filé očistíme, dochutíme soľou, korením a opečieme na masle do ružova. Mäso nakrájame na plátky a podávame na šaláte.

2. chod: Tekvicové ravioli s čokoládou

  • 600 g tekvice hokkaido
  • 100 g čokolády NESTLÉ Die Weisse ®
  • 1/2 zväzku pažítky
  • 2 lyžice krupice
  • Soľ a biele korenie
  • Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
  • 1 balenie cesta na cestoviny (chladiaca polica)
  • 1 rozšľahané vajce
  • 2 vrecká MAGGI Pre znalcov krémovo-syrovej omáčky
  • 100 ml šľahačky
  • 400 ml studenej vody

  1. Tekvicu umyjeme, zbavíme jadrovín a dužinu na kocky.
  2. NESTLÉ nastrúhajte čokoládu Weisse®.
  3. Pažítku umyjeme, poriadne zatrasieme a nakrájame na rolky.
  4. Hrniec so slanou vodou privedieme do varu a varíme v ňom tekvicové kocky 8 minút, scedíme ich a vrátime do hrnca. Pridajte čokoládu a roztlačte na kašu. Primiešame krupicu a dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
  5. Rozviňte cesto na cestoviny. Na jednu polovicu cesta s trochou miesta položte malé kôpky tekvicovej zmesi. Okraje a medzery medzi plátkom cestovín potrieme vajíčkom, prešľaháme nad tekvicovou zmesou a pevne utlačíme. Vystrihnite ravioli.
  6. Ravioli necháme 5 minút na malom ohni namočené v inom hrnci so slanou vodou a potom vyberieme.
  7. MAGGI Pre fajnšmekrov zamiešajte smotanovo-syrovú omáčku do 400 ml vody a smotany. Privedieme do varu a za občasného miešania povaríme 1 minútu. Ravioli s omáčkou poukladáme na taniere a podávame s pažítkou.

3. kurz: PO OSEM ® Parfait

  • 4 žĺtky
  • 100 g cukru
  • 250 ml šľahačky
  • 10 g tekutého medu
  • 250 ml mlieka
  • 1 malý vanilkový struk
  • 12 tabliet AFTER EIGHT ®

Príprava:

  1. Žĺtky vyšľaháme s 50 g cukru na spenenú hmotu.
  2. Smotanu, med, mlieko, 50 g cukru a dužinu vanilkového struku privedieme k varu.
  3. Čokoládu AFTER EIGHT ® rozdrvte a vložte do malej misky. Pridajte asi 100 ml teplého smotanového mlieka a miešajte, kým nebude rovnomerné. Zvyšok krémovej a čokoládovej zmesi preložte do vaječnej zmesi a za stáleho miešania nechajte vychladnúť.
  4. Nalejte zmes do formy a vložte do mrazničky asi na 6 hodín. Pravidelne miešajte.
  5. Tip: Parfait vložte do chladničky 15 minút pred podávaním, potom bude konzistencia trochu jemnejšia.

Senzácia z ružovej čokolády: Recepty s KitKat® Ruby

Sú to ružové hodiny! Vďaka malému novému objavu sa svet čokolády teraz kúpe aj v sýtej ružovej farbe. Ovocná bobuľová príchuť rubínového kakaového bôbu sa stretáva so zamatovo hebkou textúrou a neodolateľne chrumkavou vaflou od spoločnosti KitKat ®. Každý, kto vykúzli lahodný dezert na jedinečný ružový oddych, bude mať na svojej strane určite fanúšikov čokolády!

Absolútna pena s KitKat ® Ruby

Zloženie (8 - 12 porcií):

  • 200 g čerstvých alebo mrazených malín
  • 100 g bielej čokolády, napríklad Nestlé DIE WEISSE ® Classic
  • 100 g tvarohu
  • 50 ml polotučného mlieka
  • 6 g listovej želatíny (dva až tri listy)
  • 2 vajcia
  • 100 g tmavej čokolády
  • 12prstový KitKat ® Ruby
  • 1 ČL jemne kockového prášku

Príprava:

Mega Minis: KitKat ® Ruby Cupcakes

Zloženie (10 kusov):

  • 3 vajcia
  • 500 g prírodného jogurtu
  • 120 g tmavej čokolády
  • 70 g najjemnejšieho cukru
  • 1 ČL múky
  • 50 g mandľového prášku
  • 1 hruška
  • 12prstový KitKat ® Ruby

Na zálievku:

  • 100 g mascarpone
  • ½ citróna, aj kôra, aj džús
  • 20 g práškového cukru

Príprava:

  1. Oddeľte žĺtok od bielka a každý vložte do misy.
  2. Tmavú čokoládu nasekajte a roztopte ju na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre (dve minúty pri 500 W).
  3. Vložte do misky vaječné žĺtky, jogurt, múku a mandľový prášok. Vmiešame rozpustenú čokoládu.
  4. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pomaly pridávame práškový cukor.
  5. Opatrne vmiešajte čokoládovú zmes do bielkov, aby vzniklo cesto.
  6. Rúru predhrejte na 180 stupňov horného a spodného tepla.
  7. Olúpte a nastrúhajte hrušku a vmiešajte do cesta.
  8. Cesto nalejeme do foriem na košíčky a pečieme 16 minút. Potom necháme vychladnúť.
  9. Potrite dvoma prstami KitKat ® Ruby.
  10. Nalejte mascarpone do misy, pridajte strúhadlo KitKat ® Ruby, práškový cukor, citrónovú šťavu a kôru.
  11. Všetko spolu rozšľahajte do krémova.
  12. Výslednú polevu položte na košíčky lyžičkou alebo pipetovacím vreckom a každú ozdobte prstom KitKat ® Ruby.

O MÔJ BOŽE! Tvarohový koláč KitKat ® Ruby

Zloženie (4 - 5 porcií):

  • 100 g sušienok
  • 50 g rozpusteného masla
  • 4 celé súpravy KitKat ® Ruby
  • 10 jahôd
  • 100 g bielej čokolády, napríklad Nestlé DIE WEISSE® Classic
  • 100 g tvarohového krému
  • 100 g tvarohu
  • 125 ml veľmi studeného tekutého krému
  • 4 celé súpravy KitKat ® Ruby

Príprava:

  1. Krehké sušienky vložte do uzatvárateľného mraziaceho vrecka a nakrájajte ich valčekom. Nalejte do misy.
  2. Nakrájajte štyri KitKat ® Ruby na malé kúsky a premiešajte s krehkou strúhankou.
  3. Pridáme rozpustené maslo.
  4. Zmes nalejte do štyroch až piatich silikónových foriem na torty (v závislosti od veľkosti) a pevne stlačte.
  5. Vložte do mrazničky na 15 minút.
  6. Jahody rozpolíme a rozdelíme rovnomerne na formy. Zachovať chladnú hlavu.
  7. Nasekajte bielu čokoládu. Tavte ho buď vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre (jednu minútu pri 500 W).
  8. Tvaroh a smotanový syr zmiešame a pomaly vmiešame do rozpustenej čokolády.
  9. Tekutý krém vyšľahajte dotuha a pridajte do čokoládovej zmesi.
  10. Nalejeme na formy a zľahka ich vklepeme na pracovnú plochu, potom hmotu uhladíme pomocou špachtle.
  11. Zvyšný KitKat ® Ruby rozdrobte a rozdeľte ho na tvarohové koláče.
  12. Vložte do chladničky najmenej na štyri hodiny.

Tavenina: čokoláda podľa osobného výberu!

Každý miluje čokoládu - najmä ako domáci darček. Či už prostredníctvom personalizovaného balenia, jednotlivých ingrediencií alebo prostredníctvom malých, láskavých správ - s našimi dvoma nápadmi na recept na čokoládu podľa osobného očakávania urobíte jedinečné sladké prekvapenie!

Pitie čokolády na tyči

Tento darček vyrobený vlastnými rukami je neodolateľný a slávnostne zabalený v skutočnom pútači očí. Stane sa ešte osobnejším, ak k obalu pridáte vrelý pozdrav. Čo potrebujete a ako sa to deje, sa dozviete v našom recepte. Stačí otvoriť a stiahnuť!

Čokoládové srdiečka

Čokoládové srdiečka nie sú len sladkým posolstvom lásky, s osobným prístupom sú tiež veľmi individuálnym darčekom pre každú príležitosť. Či už plnotučné, tmavé alebo biele - čokoládu jednoducho zladte s príjemcom. Pridajte orechy, streusel alebo SMARTIES a určite nájdete tú pravú chuť. Ingrediencie a pokyny pre vašu čokoládu nájdete v recepte nižšie.

Zloženie:

  • 200 g čokolády
  • 20 g kokosového tuku
  • Posypte dekoráciu podľa vášho výberu
  • Bobule podľa vášho výberu (mrazené maliny, čučoriedky atď.)
  • Silikónová forma na pralinky (srdiečka)
Príprava:
  1. Nakrájajte čokoládu a roztopte ju s kokosovým olejom vo vodnom kúpeli.
  2. Nalejte tekutú zmes do srdcových foriem.
  3. Pralinky ozdobte posýpkou alebo napríklad do stredu čokolády vtlačte malinu.
  4. Potom vložte silikónovú formu asi na dve hodiny do chladničky.
  5. Uvoľnite stuhnuté pralinky z formy a zabaľte sladké srdiečka do peknej krabičky.

Hygge - postoj k životu

Najšťastnejší ľudia žijú v Dánsku. Vaše tajomstvo: pohodlie. Staňte sa hyggelig sami!

Chutné jedlo na prste - skvelá párty!

Chutné večierkové občerstvenie, ktoré si môžete dopriať: Objavte všestranné recepty na jedno jedlo na nasledujúcu rodinnú oslavu!

Lahodný marcipán

Výrobky súvisiace s čokoládou

Čokoláda všetkých tvarov - pre každého máme niečo.

Produkty

Sklenená fľaša Acqua Panna 0,25l

WEISSE Classic

Ktoré recepty na čokoládu ťa roztopia?

Povedzte nám svoje obľúbené recepty v komentároch.

Spravodaj

Facebook

Pinterest

predmetov

  1. Oslavujte večierky
  2. Rodinný čas
  3. DIY
  4. Vidiecke špeciály
  5. Špeciálne recepty
  6. Televízne reklamy
  7. Štúdio výživy Nestlé
  8. Obchod Nestlé Marketplace

Zúčastnite sa

Naše hodnoty

  1. Jednotlivci a rodiny
  2. Naše komunity
  3. Naša planéta
  4. Fair spolu
  5. veľvyslanec
  6. Rada spotrebiteľov

zdieľať s kamarátmi!

Nasledujúca funkcia nie je súčasťou webových stránok Nestlé Deutschland AG. Upozorňujeme, že potvrdením dialógového okna môžu byť údaje od vás prenesené všetkým poskytovateľom sociálnych doplnkov a spoločnosti AddThis LLC integrovanej na našej webovej stránke (pozri časť Používajú sa sociálne doplnky na našich webových stránkach? V našich podmienkach ochrany údajov). Aké údaje sa na tento účel používajú, môžete zistiť v podmienkach ochrany údajov príslušného poskytovateľa na jeho webovej stránke. Potvrdením dialógu vyjadrujete súhlas s týmto prenosom údajov.

Ak chcete zdieľať túto stránku/tento produkt, kliknite znovu na príslušnú ikonu.