Recepty na jedlo Ryža s vyprážanou zeleninou

Výdatné, ale vegetariánske jedlo.

prísady

2 balíčky mrkvy, nakrájame 5 x 1 x 1 cm
1 balenie fazuľových klíčkov, namočené v horúcej vode
1 balíček brokolice, namočený v horúcej vode
1 balíček húb, namočený v horúcej vode, nakrájaný na 3 kusy
1/2 balíčka kapusty, nakrájame na 2 cm kúsky
4 pór, nakrájaný na kúsky 1,5 cm
3 lyžice kukuričného oleja
3 strúčiky cesnaku
1/4 veľkej cibule
1 šálka varenej ryže, teplá
2 lyžice soli
1,5 lyžice ľahkej sójovej omáčky
1 lyžica mäkkýšovej omáčky
1 polievková lyžica korenia

Spôsob prípravy

1. Na panvici rozohrejeme olej, na ktorom orestujeme cibuľu a cesnak a miešame 25 sekúnd. Miešajte, kým nezačne voňať.

2. Pridajte ryžu, potom pridajte všetku zeleninu; nakoniec pridáme trochu soli, sójovú omáčku, ustricovú omáčku a korenie. Dobre premiešajte.

Poznámky

Čas prípravy je jedna hodina a uvedené množstvá sú na 5 porcií, každá so 160 kilokalóriami.

---