Recepty na mlieko z čakanky kuchár

Čakankový šalát v štýle babičky Gisely

s mliekom a citrónovou šťavou

osolenej vode

Čakanka v bruselskom štýle

Koniec chirocee vykrojte do klinového tvaru. Trvalky povaríme 10 minút v osolenej vode. Medzitým si dáme olej do hrnca a vareškou vmiešame múku. Pridajte smotanu a dobre premiešajte. S muškátovým orieškom, soľou, korením atď.

Kastról čakanky

najlepšia keksovka čakanky, aká existuje

Nakrájaný moriak s čakankou a čiernou kozou

Morčacie prsia nakrájame na prúžky a celé ich orestujeme na rozpálenom oleji. Dochutíme soľou, korením a zeleninovým vývarom, potom poprášime múkou a potíme. Zalejeme cca 200 ml vody a vývarom z kozej bôby a privedieme k varu. Bazalka

Gratinovaná čakanka

Čakanku očistíme a vykrojíme trpké jadro v klinovom tvare (klin nemusí byť veľký, dnešné odrody nie sú nijako zvlášť trpké). Blanšírujte 10 minút vo vriacej osolenej vode, zdvihnite štrbinovou lyžicou a dobre sceďte

Bruselske oblátky

Maslo, cukor, citrónovú kôru a vanilkový cukor vymiešame do peny, pomaly pridávame vajcia, primiešame múku a prášok do pečiva, do cesta striedavo pridávame múku a mlieko a dolejeme toľko vody, aby sme vytvorili tekuté cesto (ako napríklad cesto na palacinky)

Pečená čakanka

Z kríkov čakanky vyrežte trpké jadro, potom ich povarte vo vriacej osolenej vode 10 minút. Vypustite dobre - možno niečo vytlačte. Zemiaky z plášťa zbavte kože, nakrájajte na plátky a vyložte nimi maslom vymastený pekáč. Ab

Čakanka so šunkou a syrovou omáčkou

Odstráňte krajné listy čakanky, stopku nakrájajte do tvaru kužeľa, umyte. Tuk rozpustíme, orestujeme čakanku, podlejeme trochou vody, povaríme cca 1/2 - 3/4 hodiny, (podľa potreby dolejeme vodu), okoreníme. Čakanka v šunke

Čakanka - zelenina

Recept z čias NDR

Čakankový a banánový šalát s vločkovými mandľami

Pečená čakanka

Čakanku rozpolíme a stonku vykrojíme. Polovice obalíme plátkom šunky a vložíme do pekáča. Paradajky nakrájame na štvrtiny a rozdelíme ich medzi ne. Krém so štipkou muškátového orieška, soľou a bielym korením ve

Pečená čakanka s kuracím mäsom v šalvio-horčicovej omáčke

Predhrejte rúru na 180 stupňov. Pripravte čakanku a pozdĺžne ju štvrtte. Olej dáme do veľkého, plochého pekáča. Čakanku dáme rezanými povrchmi smerom nahor, zalejeme ju zápražkou, zakryjeme alobalom a pečieme 10 minút. Medzi