Recepty na pórovú zeleninu pre mamy - s obrázkami a kalóriami

zeleninu

Ingrediencie pre 4 osoby

Príprava:

Pór, tiež známy ako pór, očistíme, tyčinky rozrežeme na polovice, umyjeme a nakrájame na širšie krúžky.

Zeleninový vývar privedieme do hrnca k varu, pridáme kolieska póru a povaríme ho al dente asi 5 - 10 minút.
Pór nalejte do cedníka a dobre sceďte. Chyťte zeleninový vývar a odložte bokom.
Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť pórovú zeleninu.

1. Maslo rozpustíme v hrnci, krátko do neho vložíme scedený pór, dochutíme soľou a muškátovým orieškom.

2. Scedený pór rozmixujte v ľahkej dužine, ktorá bola uhasená so zozbieraným zeleninovým vývarom.
Sladíme trochou smotany alebo creme fraiche.

Na jednu porciu cca 200 kcal a cca 10 g tuku