Recepty na sendvič s tuniakom a artičokmi Laura Adamache

Letný sendvič s tuniakom a artičokmi, jednoduchý a rýchly

Sendvič s tuniakom a artičokmi, rýchle a chutné občerstvenie na raňajky alebo na obed.

artičokmi

Nepamätám si presne, kedy som prvýkrát ochutnal tieto sendviče, ale bola to láska pri prvom ochutnaní. Teraz, kedykoľvek prestaneme jesť dobrý sendvič, si vždy vyberiem kombináciu tuniaka, majonézy, artičokov a vajec. Ak ste tento sendvičový zázrak ešte neskúšali, prestaňte myslieť. Je to mimoriadne chutné!

Tieto sendviče robievam v lete veľmi často, uchovávam ich v chladničke, nie dlhšie ako 24 hodín, krásne zabalené v potravinárskej plastovej fólii. Aby som ich trochu odľahčila, robím ich s celozrnným chlebom so semiačkami alebo čiernym chlebom.

Filetovaný tuniak Lotka som použil vo vlastnej šťave, môj obľúbený pre zdravé a chutné recepty. Výrobky Lotka na báze makrely a tuniaka sú bohaté na Omega 3, vitamíny a minerály.

Skúsme spolu tieto úžasné sendviče s tuniakom a artičokmi, čo poviete?

Sendviče z tuniaka a artičokov - Zloženie (4 osoby)

  • 1 plechovka filé z tuniaka Lotka vo vlastnej šťave (200 g)
  • 4 krajce celozrnného chleba so semiačkami
  • 6 kusov artičoku na oleji
  • 2 vajcia uvarené natvrdo
  • soľ (podľa chuti)
  • korenie (podľa chuti)
  • 100 g majonézy

Sendviče z tuniaka a artičokov - príprava krok za krokom

  • Vložte vajcia do hrnca, podlejte ich mierne teplou vodou, pridajte 1 čajovú lyžičku soli a povarte ich 10 minút (počítajte od okamihu, keď voda zovrie).
  • Zastavíme oheň, scedíme ich a necháme vychladnúť v studenej vode.
  • Plátok chleba namažte trochou majonézy, asi 1 plným jazykom na každom plátku, (domáci recept na majonézu tu).
  • Vajcia očistíme a nakrájame na tenké plátky.
  • Na dva krajce chleba vymastené majonézou pridáme 1 nakrájané vajce (ďalšími dvoma krajcami sendviče uzavrieme)

  • Pridajte artičoky nakrájané na vhodné plátky a filé z tuniaka nakrájané na kúsky. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.

  • Plátok, ktorým pokryjeme sendvič, vymastíme trochou majonézy a pridáme ho cez plnku.
  • Opatrne stlačte sendvič a potom ho nakrájajte na dva alebo štyri trojuholníky.

  • Sendviče môžeme jesť okamžite alebo ich môžeme nechať v chladničke zabalené v potravinárskom plastovom obale 24 hodín.