Recepty na špenát gr; n, zdravé, k; východná EDEKA

Zelený univerzál prinesie farbu na váš tanier: či už ako špenátový kastról, do polievky, ako špenátové pesto alebo v podobe špenátových knedlíkov - zelenina je zdravá, všestranná a chutná. Objavte celý rad s našimi receptami na špenát!

edeka

Zelený svet receptov na špenát

Špenát je plný zdravých prísad. Obsah železa nie je taký vysoký, ako sa kedysi hovorilo kvôli chybe v čiarke, ale minerál je určite obsiahnutý. Varený listový špenát je naopak bohatý na mangán a vitamíny A, B9, C a K - vyvážená živina, ktorá je pôsobivá. Zeleninu možno pripraviť a kombinovať rôznymi spôsobmi. Dostatočný dôvod na to, aby ste na svoj tanier dali častejšie šmrnc a vyskúšali recepty so špenátom. Ak si chcete na špenáte pochutnať veľmi jemne - napríklad ako špenátový šalát - je najlepšie zvoliť jarnú odrodu. Na jeseň av zime sú listy silnejšie a čiastočne zvlnené. Chutia lepšie uvarené, preto by mali byť aspoň blanšírované. Potom môžete listy nakrájať na malé kúsky, priamo ich spracovať alebo špenát zamraziť. Takže vždy slúži ako základ pre špenátový náter našej lososovej teriny.

Recepty so špenátom na prílohy, predjedlá a občerstvenie

Vďaka intenzívnej farbe je možné prílohy so špenátom nielen okoreniť, čo sa týka chuti. Špenátové rezance a špenátové tvarohové knedle vyzerajú krajšie ako ich svetlé náprotivky. Na jar, keď všetko pučí a zazelená, odráža listová zelenina na tanieri kvitnúcu prírodu. Krémová špenátová polievka je dobrou voľbou ako predjedlo. Špenátové pesto je vynikajúcou alternatívou k tradičnému pestu alla Genovese. Namiešajte si zelené smoothie na malé, zdravé občerstvenie alebo ako rýchle raňajky!