Recepty na tekvicové jedlá pre deti

Je október, neoficiálny tekvicový mesiac! V supermarkete alebo na trhu nájdete tekvice v rôznych farbách, veľkostiach a tvaroch. Mnoho ľudí má voči tekvici rôzne predsudky, čo nie je prekvapujúce. Myslím, že si mnohí z nás pamätajú tekvicové jedlá podávané v školských jedálňach, ktoré neboli najchutnejšie. Čo ste nevedeli, je, že pochúťkou môže byť aj tekvica.

deti

Plný vitamínov a takmer bez kalórií

Možno vás to ohromí, ale tekvica rovnako ako melón patrí do kategórie ovocia.:) Existuje 45 druhov tekvíc, ktoré sa líšia farbou, tvarom a chuťou. Vďaka tomu, že tekvica obsahuje 90% vody, 100 gramov tekvice obsahuje iba 26 kalórií, čo je menej ako pol čajovej lyžičky medu. Je to ideálne jedlo pre deti a matky, ktoré si chcú udržať svoju postavu. Tekvica obsahuje vitamín A, B1, B2, C, E, selén, draslík, horčík, vápnik, železo, zinok a ďalšie. Myslíte si, že nemôžete presvedčiť svojho drobca, aby jedol tekvicu? Omyl! Ponúkame vám niekoľko receptov, ktoré uspokoja chuťové poháriky vašich detí.

jedlá

Dýňové muffiny a kyslá smotana

Vyskúšajte tekvicové muffiny s čerstvou smotanou. Krém môžete nahradiť mascarpone a cukrom alebo krémom. Uvidíte, že tieto dobroty budú deti milovať. Voláme tento recept dieťa vyprážané.:)

Ingrediencie na muffiny:

  • 1 ½ šálky múky
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • 1 ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 lyžička škorice
  • 6 lyžíc rozpusteného masla
  • ¾ šálky hnedého cukru
  • 1 šálka tekvicového pyré
  • 1 alebo
  • 1/4 šálky mlieka
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu alebo 1 vanilkový cukor

Krémové prísady:

  • 3 lyžice kyslej smotany
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • nastrúhanú kôru z bio citróna
  • 3 lyžice práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor

Ako pripraviť tekvicové pyré:

Tekvica sa umyje a potom sa vyberie vnútro a rozreže sa na kúsky. Tieto nakrájané kúsky poukladáme na panvicu aj so šupkou, vystlanou papierom na pečenie. Pečieme pri 160 ° C asi 90 minút. Keď je tekvica pripravená, nechajte ju vychladnúť a odstráňte šupku, potom pomocou mixéra pripravte tekvicové pyré.

Ako pripraviť muffiny:

Rúru predhrejte na 200 ° C. Prvých päť ingrediencií dáme do misy a zmiešame ich mixérom. Zvyšok surovín zmiešajte v samostatnej miske. Nalejte zmes s prvými piatimi ingredienciami do misy so zvyšnými ingredienciami a premiešajte, kým nie sú zapracované. Nalejeme túto kompozíciu do podnos na muffiny alebo v silikónových formách a nechajte 20 minút v rúre.

Ako pripraviť krém:

Zmiešajte všetky prísady, až kým nezískate jemný krém. Ak sa vám zdá krém príliš jemný, pridajte práškový cukor. Môžete si pripraviť hotové muffiny a naplniť ich krémom ozdobiť s trochou nastrúhanej citrónovej kôry.

Sada na prípravu muffinov pre malé kuchárky

recepty

Pripravte muffiny so svojimi deťmi.Súprava hračiek na muffiny Šéfkuchár Smoby Cup Torta obsahovať pravý riad na prípravu chutných koláčov. Tu nájdete recepty, plechové formy a dekoračné doplnky. Sada hračiek je vhodná pre deti od 5 rokov.

Cookies (americké sušienky) s banánmi a tekvicou

Tento recept sa nám páči. Cookies sú mäkké, nadýchané a zdravé. Zo všetkých týchto ingrediencií môžete získať celkom 30 kusov.

prísady:

  • 2 ½ šálky múky
  • 1 liCookies (banán a tekvica) s banánmi a tekvicou
  • lyžica sódy bikarbóny
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 lyžička škorice
  • ½ čajovej lyžičky muškátového orieška
  • ½ čajovej lyžičky soli.
  • 1 ½ šálky cukru
  • ½ šálky kokosového oleja
  • 1 šálka tekvicového pyré (príprava - recept vyššie)
  • 2 sladké banány
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu alebo vanilkového cukru

Spôsob prípravy:

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vo veľkej mise zmiešajte tieto ingrediencie: múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, klinčeky, muškátový oriešok a soľ. Banány rozmixujte dohladka. Cukor a kokosový olej, premiešajte, pokiaľ nie sú zapracované. Do zmesi s olejom a cukrom pridáme banány a tekvicové pyré. Miešajte, kým nevznikne tekuté cesto. Tento obsah zalejeme obsahom múkou, sódou bikarbónou a zvyškom ingrediencií a miešame, kým sa všetky ingrediencie nespoja a nezískame kompaktné cesto.

Pomocou lyžičky položte cesto (v tvare gule) v plechu vyloženom papierom na pečenie. Pozor, cesto je dosť lepivé. Pečieme asi 14 minút. Ak máte radi škoricu, odporúčame vám pred pečením guľky cesta posypať trochou škorice zmiešanej s cukrom.

Varte ako tím so svojím dieťaťom.

tekvicové

Recept na banánové a tekvicové sušienky je ideálny na tímové varenie, keď chcete povzbudiť svojich priateľov, aby vám pomohli. Kľúčom k úspešnému výsledku je pripraviť si všetky ingrediencie vopred. Zapojte deti do fázy miešania. Motivujte svoje dieťa. s pomocou detskej kuchynky Čerešňová kuchyňa, od výrobcu hračiek Smoby. Je vhodný pre deti od 3 rokov.

Americké tekvicové šišky

Vynikajúcim typickým americkým dezertom sú tie slávne šišky (Šišky). Klasické šišky sa vyprážajú a potom sa polievajú čokoládou. Vyskúšajte zdravšiu verziu pečených šišiek a samozrejme tekvice.

Suroviny na donuty

  • 3 vajcia
  • ¼ šálka oleja
  • ¼ šálka jablkovej omáčky/jablkového pyré (možno nahradiť olejom)
  • 1 šálka tekvicového pyré
  • ½ šálky hnedého cukru
  • ½ šálky cukru
  • 1 lyžička soli
  • ½ čajovej lyžičky vanilky
  • 1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1 lyžička škorice
  • 1 ¾ šálky múky
  • vanička na muffiny (môžete byť kreatívni a použiť vaničku na muffiny).

Suroviny na polevu

  • 3 lyžice práškového cukru
  • trochu škorice
  • hrot muškátového orieška
  • hrot brúseného zázvorového noža (pre malé deti vynechajte)

Spôsob prípravy

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vo väčšej miske zmiešame všetky prísady na šišky okrem múky. Mixujeme, kým nie sú všetky suroviny hladké, potom pridáme múku a zmiešame s ňou. Nalejte kompozíciu do misky na šišky a nechajte ju v rúre 18-20 minút. Zmiešajte prísady na polevu dohromady a keď sú šišky ešte horúce, zabaľte ich do tohto zloženia.