Recepty na zdravé raňajky!
Je pravda, že raňajky môžete raňajkovať najjednoduchším možným spôsobom, s populárnou kombináciou ovsa a srvátkového proteínu. Je to najrýchlejšie riešenie. Ak poznáte chuť moderných proteínových práškov, je to asi tá najchutnejšia. Ak však nemáte po ruke proteínový prášok, chcete niečo zložitejšie alebo chcete iba experimentovať? No a potom bol tento článok vytvorený pre vás!
Zdravé recepty na raňajky - najdôležitejšie ingrediencie
Základom týchto raňajok sú vajcia a ovos. Tentokrát predpokladám, že nikto z vás nedrží mimoriadne prísnu diétu. Ak držíte diétu, je lepšie používať iba bielok a okrem ovsených vločiek zabudnúť na ďalšie zdroje sacharidov. Článok sa však nezameriava hlavne na nasledujúce diéty: tentokrát chceme ponúknuť chutné, ale zdravé a výživné raňajky Pre tých kto nedrží prísnu diétu, ale sa chcete dostať z obvyklého „začarovaného kruhu“ sendvičov alebo pečiva. Samozrejme, môžete ich vyskúšať, ak pracujete na rozvoji svojich svalov. Okrem toho môžete podľa potreby každého z nich použiť väčšie množstvo, ako je uvedené v receptoch.
Palacinky s ovosom a kokosom
Zmiešať 4 vajcia s 3 lyžicami strúhaný kokos a ovos na získanie hustého cesta, ktoré môže vytekať z misy. Ak je cesto príliš husté, prilejeme trochu mlieka. Pridaj sladidlo tekutina alebo prášok. Poznámka: horúčava zníži chuť sladidiel. To znamená, že cesto by malo byť veľmi nezralé, aby získalo na konci príjemnú chuť. Trochu pridať prášok do pečiva (asi 1 čajová lyžička) a dobre premiešajte. Ovos nie je potrebné brúsiť, ale môžete to urobiť, ak máte radšej jemnejšie cesto. Ak máte radi jemné jedlá, môžete pridať aj nejaké hrozienka.
Povedal som ti, že to nie je diétne jedlo:)
Na nepriľnavú panvicu nastriekajte trochu oleja. Nalejte cesto do panvice. Cesto vyprážajte pri vyššej teplote jednu alebo dve minúty, až kým sa na dne panvice nevytvorí kôrka. (Poznámka: Nemiešajte! Preto potrebujete nepriľnavú panvicu.) Potom znížte teplotu. Trvá 5-8 minút, kým jedna strana dostatočne zhustne, aby sa placka zmenila na dva kúsky. Druhá strana bude dozrievať rýchlejšie. Pamätajte si, pretože inak palacinka vyschne a budete musieť zhora naliať hustý proteínový koktail, aby bolo lepšie:) Keď je hotová, stačí ju len tak nechať vysunúť z panvice na tanieri a zjesť.. Pre uľahčenie cesta je nevyhnutný prášok do pečiva. Ak ho budete držať správne v ohni, bude to skoro ako sušienkové cesto.
Ak sa nechcete komplikovať a dávate prednosť klasickým palacinkám, ale úplne zdravým, máme rýchle riešenie tohto problému:
Palacinky s ovosom a ovocím
Hlavné kroky sú rovnaké ako v predchádzajúcom recepte. Hlavnými zložkami sú opäť vajcia a ovos. Tentokrát však, pridajte kúsky ovocia namiesto kokosu a hrozienok. Napríklad jablko olúpané a nakrájané na kocky. Ak použijete jablká, trochu škorice urobí zázraky. Pridajte sladidlo a prášok do pečiva, ako v predchádzajúcom recepte. V skutočnosti je celý proces rovnaký ako pri prvej palacinke. Môžete vyskúšať akékoľvek ovocie: banány už testom prešli. Alebo ak chcete niečo navyše, môžete oba recepty spojiť a vyskúšať palacinky s ananásom a kokosom.
Kakaové palacinky
Tentokrát potrebujete niekoľko ďalších prípravkov: najskôr zjemnite ovos (ktoré by sa tentoraz nemali brúsiť!) v kakau. Ak sa chcete vyhnúť cukru, použite čistý kakaový prášok a pridajte trochu sladidla. Musíte nechať ovos zmäknúť po dobu 5 až 10 minút. Vypustite prebytočné kakao (ak je to potrebné). Cesto môžete tiež vytlačiť ručne, aby ste sa uistili, že je dostatočne husté. Pridajte vajcia, sladidlo a prášok do pečiva a upečte palacinku, ako je uvedené vyššie. Prísne tajomstvo: niekedy pred vložením cesta na panvicu pridám trochu nastrúhanej čokolády. mmmm.
Niekoľko tipov
Ako ste uhádli, limitom je iba vaša fantázia. Do tohto vajcového a ovseného cesta môžete pridať takmer čokoľvek: namočené kúsky sušienok (viem, viem, je to úplne nezdravé, ale stojí za to ich vyskúšať), horkú čokoládu alebo čerstvý syr. A to som ani nehovoril o rôznych príchutiach (dostupné v ampulkách v supermarketoch alebo obchodoch s potravinami). S ich pomocou môžete vytvárať chute, na ktoré by vás nikdy nenapadlo!