Recepty na zeleninové mlieko, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma - blog Biovita
Či už vediete vegetariánsky životný štýl alebo trpíte intoleranciou laktózy alebo len túžite po chutnom a čerstvom mlieku, existuje veľa dôvodov na to, aby ste si pripravili rastlinné mlieko doma zo 100% prírodných a bezmliečnych surovín. Živočíšne mlieko v supermarkete môže spôsobiť zdravotné problémy osobám s intoleranciou laktózy. Väčšina komerčných druhov mlieka obsahuje aj konzervačné látky, ktoré je možné uložiť na policiach obchodov.
Mlieko, ktoré sa vyrába z iných rastlinných zdrojov, ako sú mandle, ovos alebo semená quinoa, je ľahko vyrobený, zdravý a neuveriteľne chutný nápoj! Všetko, čo potrebujete, je jeden z mnohých existujúcich modelov prístrojov na rastlinné mlieko, niekoľko prírodných prísad a máte hotovo! Vyberte si ktorýkoľvek z nižšie uvedených receptov a získate čerstvé a zdravé rastlinné mlieko!
1. Mlieko z kešu orechov
prísady:
Voliteľné: Pre krémovejšiu textúru pridajte 3 šálky kešu orechov.
Spôsob prípravy:
Používajte prístroj na rastlinné mlieko. Mlieko je možné pripraviť ako programom Semenné mlieko, tak aj studeným varom pomocou programu Semenné mlieko (studené), ktoré je vhodné pre surovú vegánsku stravu. Kešu mlieko má zvláštnu príchuť.
Pridajte vodu a kešu. Vyberte program Osívané mlieko (studené), ktorý trvá 3 minúty.
2. Orechové mlieko z jadier
prísady:
Voliteľné: škorica, muškátový oriešok, kardamón, kurkuma, med
Spôsob prípravy:
S pomocou zariadenia na výrobu rastlinného mlieka si budete môcť pochutnať aj na tomto lahodnom produkte. Mlieko je možné pripravovať pomocou programu Osivové mlieko aj studeného varu pomocou programu Osivové mlieko (studené) a je vhodné pre surovú vegánsku stravu.
3. Arašidové mlieko
prísady:
2 šálky lieskových orechov
Program: Studené mlieko zo semien
Spôsob prípravy:
Arašidové mlieko je možné pripraviť pomocou programu na varenie aj za studena
Program „Semenné mlieko (studené)“, vhodný aj pre surovú vegánsku stravu.
Lieskové orechy sú plné vitamínov skupiny B, vitamínu E, vitamínu K, horčíka, fosforu,
zinok, meď, železo, vápnik, draslík, selén a mangán. Lieskové mlieko chutí výnimočne v kombinácii s čajom alebo smoothies.
Po príprave ho možno osladiť medom a dochutiť karobom (karobový prášok).
4. Mlieko zo sezamových semiačok
prísady:
2 šálky sezamových semiačok
Spôsob prípravy:
Sezamové mlieko je možné pripraviť na varný aj studený program pomocou programu Osivové mlieko (studené) vhodné pre surovú vegánsku stravu.
Sezamové semiačka sú dvoch druhov: žlté a čierne.
Môžete použiť obe možnosti. Výsledkom čiernych semien bude sivé mlieko podobné maku. Susan je bohatá na vápnik, fosfor, horčík, vitamín B1, zinok, meď a mangán.
Sezamové mlieko má príjemnú krémovú arómu a je možné ho jesť studené aj teplé.
Sezamové mlieko je možné osladiť medom a ochutiť vanilkou alebo karobom.
5. Kešu mlieko a mandle
prísady:
Program: Semenné mlieko
Spôsob prípravy:
Kešu a mandľové mlieko sa pripravuje aj pomocou prístroja na rastlinné mlieko s programom Osivové mlieko.
Na konci varenia môžete pridať škoricu a med. Konzumovaná teplá, je vynikajúca ako lahodný nápoj ideálny na zimné obdobie.
Ako si osvojiť zdravý životný štýl? Dôležitým krokom by bolo znížiť spotrebu mlieka živočíšneho pôvodu a konzumovať rastlinné mlieko, čerstvé, chutné a zdravé.!