Recepty nalačno Pôstny koláč s ananásom, na rozmaznávanie dní

Suroviny na pôst ananásového koláča

  • 1 konzervovaný nakrájaný ananás
  • 1 konzervovaný kúsok ananásu
  • 1 hrsť kandizovaných čerešní
  • 280 g múky
  • 200 g hnedého cukru
  • 1 lyžica kokosového masla (alebo margarínu)
  • 1/2 vrecúška do pečiva
  • 1 štipku soli
  • vanilková esencia
  • strúhanú kôru z citrónu

Ako pripraviť pôstny koláč s ananásom

Podnos vyložíme olejom a hnedým cukrom. Potom položte na jeho povrch plátky ananásu. Naplňte voľné miesta kandizovanými čerešňami.

pôstny

Do misy pridáme múku, zvyšný cukor, soľ a prášok do pečiva. Dobre premiešajte a potom pridajte konzervovaný ananás so šťavou a kokosovým maslom. Všetko rozmixujeme mixérom. Na záver dochutíme citrónovou kôrou a vanilkovou esenciou.

Nalejte kompozíciu do panvice a pečte všetko v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 40 minút, alebo kým koláč na povrchu nezhnedne.

Keď je to pripravené, vyberte plech z rúry a nechajte koláč vychladnúť na izbovú teplotu, potom ho vyklopte na tanier.

Ako podávať pôstny koláč s ananásom

Pôstny ananásový koláč podávajte s pohárom polosladkého vína alebo šampanského.