Recepty proso prospešné pre diabetikov na vaše raňajky
Proso môže pomôcť diabetikom regulovať hladinu cukru v krvi, pretože obsahuje vysoko kvalitné sacharidy, vlákninu a vysoký obsah bielkovín.
Tabuľka diabetickej stravy: Raňajky sú najdôležitejšou súčasťou nášho denného jedla, najmä pre tých, ktorí majú nepravidelnú hladinu cukru v krvi (tiež známi ako diabetici). Ľudia, ktorí trpia nízkou hladinou cukru v krvi, si musia dať zdravé raňajky, aby zabránili zníženiu hladiny cukru v krvi. To isté platí pre ľudí s vysokou hladinou cukru v krvi, ktorí tiež potrebujú zdravé a sýte raňajky, aby sa držali ďalej od nezdravých jedál.
Proso je jednou z potravín, ktoré pomáhajú regulovať vysokú hladinu cukru v krvi pomocou vysokej kvality, ktorú obsahuje
- uhľohydrát
- Vlákno
- bielkoviny
. Proso obsahuje minerály a vitamíny, ktoré sú mimoriadne dôležité pre správne fungovanie tela. Ak trpíte chorobami, ako je cukrovka, a každé ráno si kazíte raňajky, môžeme vám pomôcť s receptami na proso. Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi.
Recept na Bajra roti
Proso je všeobecne známe ako „Bajra“ a nájdete ho takmer v každej indickej kuchyni. Používa sa na výrobu roti a niekoľkých ďalších občerstvenia. Roti konzumované ako zdravé raňajky sú veľmi dôležité pre tých, ktorí majú vysokú hladinu cukru v krvi a potrebujú zložité sacharidy. Tento recept sa skladá z prosa, celozrnnej múky, listov senovky gréckej, tvarohu a syra. Môžete tiež vyskúšať recepty s Methi Roti alebo Missi Roti.
Recept na korralu (kašu)
Prečítajte si tiež: Diétny plán pre cukrovku typu 2: Jedzte tieto potraviny a byliny, aby ste znížili hladinu cukru v krvi
Proso Foxell je tiež známe ako Korralu a používa sa pri výrobe ovsených vločiek. Korralu môžu diabetici brať ako ľahké a zdravé raňajky. Táto „sladká dalia“ neobsahuje cukor a je možné ju pripraviť na sladko pomocou prírodného ovocia. V tomto recepte môžu byť tiež použité lotosové semená a kešu orechy.
Recept na pšenicu Dosa
Dosa sú najčastejšie a najznámejšie raňajky pripravené v indickej kuchyni. Toto tenké a chrumkavé jedlo sa dá jesť na raňajky alebo dokonca na obed. Môžete vytvoriť skvelú kombináciu dosy so sambharom a chutney. Ragi a Wheat Dosa sú plné vlákniny a bielkovín, ktoré majú oveľa menej kalórií. Môžete tiež kombinovať recept s ovosom alebo bajrou.
Recept na cirok
Jowar Medley alebo cirok je ďalšou odrodou prosa, ktorá sa považuje za dobrú pre diabetikov. Tento recept na cirok (jowar) obsahuje nízkokalorickú zeleninu, ako sú piškóty, zvonový papier, detská kukurica atď. Okrem toho je jowarská zmes oveľa chutnejšia, keď sa varí s horčicou, karí listami, zázvorom, zeleným chilli a olejom z ryžových otrúb. Tento recept je vhodný na kontrolu hladiny cukru v krvi.
Skúste experimentovať s proso a do svojej kuchyne priveďte viac nápadov na raňajky.
Prečítajte si viac článkov o cukrovke
Autor: Tavishi Dogra
Zdroj: redakčný tím myhealth iba 22. júla 2019