Recepty s avokádomAvocado
Keďže viete, že avokádo je jednou z najzdravších potravín (avokádo je plné vitamínov, minerálov, zdravých tukov, vlákniny) a má krémovú, príjemnú textúru, chcete ho svojmu dieťaťu dopriať čo najčastejšie. Aby ho toto ovocie milovalo, preceďte ho do rôznych receptov, či už je slaných alebo dezertných. Uvidíte, ako ľahko ich môžete pripraviť a že sa stanú súčasťou kuchárskych preferencií malého človeka.
- Avokádo a toast z vajec
- Suroviny na 1 porciu avokáda a toastov z vajec
- Ako pripraviť avokádo a toast z vajec
- Tortilla s avokádom a morčacím mäsom
- Suroviny na 1 porciu tortilly s avokádom a morčacím mäsom
- Ako pripraviť Tortillu s avokádom a morčacím mäsom
- Kurací hamburger s avokádom
- Suroviny na 1 porciu kuracieho hamburgeru s avokádom
- Ako pripraviť kurací hamburger s avokádom
- Cestoviny s avokádom a kuracími prsiami
- Suroviny na 1 porciu Veľkej noci s avokádom a kuracími prsiami
- Ako pripraviť Veľkú noc s avokádom a kuracími prsiami
- „Humus“ z avokáda
- Ingrediencie pre 8 porcií avokáda "Humus"
- Parfait tropický, s avokádom
- Ingrediencie pre 4 porcie tropického Parfaitu s avokádom
- Ako pripraviť Parfait tropický s avokádom
- Brownies s avokádom
- Ingrediencie pre 8-10 brownies s avokádom
- Ako pripraviť brownies s avokádom
- Púšťový krém, s avokádom
- Suroviny na 2 porcie krémového dezertu s avokádom
- Ako pripraviť krémový dezert s avokádom
Avokádo a toast z vajec
Doprajte svojmu dieťaťu chutné jedlo, ktoré poskytne cenné avokádové a vaječné výživné látky. Navrhovaný recept sa môže podávať buď na raňajky alebo na obed.
Suroviny na 1 porciu avokáda a toastov z vajec
1 plátok toastového chleba (jednotlivý alebo celý)
1/4 avokáda
1 alebo
olej
soľ (podľa chuti)
Čas prípravy: 10-15 minút
Ako pripraviť avokádo a toast z vajec
Krok 1: Odstráňte jadro avokáda, rozdrvte ho a nasolte ho.
Krok 2: Do panvice dajte trochu oleja a vložte tam vajíčko. Necháme orestovať.
Krok 3: Opečte si avokádovú pastu, vajíčko a, ak si myslíte, že je to stále potrebné, ešte trochu soli.
Tortilla s avokádom a morčacím mäsom
Vynikajúcim spôsobom, ako dieťaťu podať avokádo, bude výber receptu uvedeného nižšie. Bude sa dať pripraviť rýchlo a malý bude z výdatnej a lahodnej tortilly najradšej jesť.
Suroviny na 1 porciu tortilly s avokádom a morčacím mäsom
1/4 avokáda
1 špeciálny plátok syra hamburger
3 prúžky papriky
2-3 cherry paradajky
soľ (podľa chuti)
2-3 listy baby špenátu/polievková lyžica zmesi zeleného šalátu
150 g morčacích pŕs (grilované)
Čas prípravy: 10-15 minút
Ako pripraviť Tortillu s avokádom a morčacím mäsom
Krok 1: Morčacie prsia budú nakrájané na prúžky
Krok 2: Olúpte a nakrájajte avokádo na tenké plátky
Krok 3: Papriku umyte a nakrájajte na tenké plátky. Aj cherry paradajky sa umyjú a nakrájajú.
Krok 4: Zelenú listovú zeleninu dobre umyte a sceďte
Krok 5: Vložte tortillu do panvice a udržujte ju v ohni, kým mierne nezhnedne
Krok 6: Na tortillu bude umiestnená: zelená listová zelenina, avokádo, morčacie prsia, paprika, cherry paradajky (nakrájané na kocky). Nezabudnite trochu posoliť.
Krok 7: Potom, čo do nej vložíte všetky ingrediencie, sa tortilla bude rolovať.
Kurací hamburger s avokádom
Môžete stimulovať svoje dieťa, aby vyskúšalo chuť a štruktúru avokáda, ak pripravíte pastu z tohto ovocia, ktorú natriete na populárne jedlo: hamburger. Tiež nemôžete pripraviť avokádovú pastu, ale na mäso dajte tenké plátky.
Suroviny na 1 porciu kuracieho hamburgeru s avokádom
100 g mletého kuracieho mäsa
1/2 dobre upečeného avokáda
1 list šalátu
2 lyžičky olivového oleja
1 hamburgerová žemľa
1 plátok taveného syra (špeciálny pre hamburger)
sušený tymián
soľ (podľa chuti)
1/2 lyžičky citrónovej šťavy
Čas prípravy: 30 minút
Ako pripraviť kurací hamburger s avokádom
Krok 1: Nakrájané kuracie mäso sa zmieša s tymiánom, soľou (podľa chuti). Pomazáte si ruky olivovým olejom a vytvarujete hamburger.
Krok 2: Avokádové jadro bude kombinované s citrónovou šťavou a olivovým olejom. Dobre ho rozdrvíte alebo dáte do mixéra.
Krok 3: Umyte šalátový list.
Krok 4: Vezmite hamburgerovú žemľu a rozrežte ju na polovicu.
Krok 5: Spodok žemle vymažte polovičným množstvom avokádovej pasty. Na ňu sa položí aj listový šalát.
Krok 6: Vložte kurací hamburger do teflónovej panvice a nechajte ho v ohni, kým dobre nezhnedne.
Krok 7: Mäso vložte medzi dve polovice žemle. Na to položte plátok taveného syra.
Krok 8: Zvyšok avokádovej pasty položte na mäso a syr.
Cestoviny s avokádom a kuracími prsiami
Veľká noc je jedným z jedál, ktoré milujú deti. Využite to a vkĺznite do jedného z najzdravších druhov ovocia: avokáda. Pre lepšiu konzistenciu tiež pridajte kuracie prsia. Tento recept bude vhodný iba pre deti do 2 rokov!
Suroviny na 1 porciu Veľkej noci s avokádom a kuracími prsiami
1/2 avokáda
100 g kuracích pŕs (vopred uvarené/potlačené)
70-80 g pasty
soľ (podľa chuti)
voliteľné (na ozdobu): cherry paradajky
Čas na prípravu: 15-20 minút
Ako pripraviť Veľkú noc s avokádom a kuracími prsiami
Krok 1: Avokádo ošúpte a zbavte jadra.
Krok 2: Cestoviny uvarte podľa pokynov na obale. Nezabudnite do vriacej vody pridať soľ!
Krok 3: Vložte avokádové jadro a kuracie prsia do mixéra
Krok 4: Kuracie a avokádové cesto dajte na dobre priepustné cestoviny.
Krok 5: Ak chcete, môžete cestoviny ozdobiť cherry paradajkami.
„Humus“ z avokáda
Krémová textúra avokáda vám pomôže získať hustú pastu, ktorú môžete dieťaťu naservírovať k niektorým atraktívnym jedlám, ako sú tortilla alebo mrkvové lupienky/nachos. Uvidíte, aké ľahké je pripraviť iný druh humusu, jemnejší a aromatickejší!
Ingrediencie pre 8 porcií avokáda "Humus"
350 g cíceru (predvarený)
2 strúčiky cesnaku
1 lyžica citrónovej šťavy
2 lyžice olivového/avokádového oleja
soľ (podľa chuti)
voliteľné: petržlen
Čas prípravy: Desať minút
Ako pripraviť avokádový „humus“
Krok 1: Odstráňte semienka a odstráňte jadro avokáda
Krok 2: Olúpte cesnak.
Krok 3: Vložte uvarený cícer spolu s jadrom avokáda a cesnakom do mixéra. Postupne pridávame citrónovú šťavu a olej.
Krok 4: Pridajte soľ (podľa chuti)
Krok 5: Na získané cestoviny môžete dať trochu viac olivového/avokádového oleja a
Nechám si petržlenovú vňať.
Parfait tropický, s avokádom
Aby vaše dieťa mohlo začať nový deň plný energie alebo aby mu doprialo sladké a plné vitamínové občerstvenie, pripravte si recept na avokádo uvedený nižšie. Nezabudnite, že môžete použiť aj iné ovocie, napríklad: namiesto kúzelníka, kivi alebo ananásu môžete použiť bobule.
Ingrediencie pre 4 porcie tropického Parfaitu s avokádom
1 avokádo
1 banán
1 mango (stredná veľkosť)
2 kiwi
1/2 šálky ananásu
1/2 šálky jahôd
400 g gréckeho jogurtu
voliteľné: semená granátového jablka (na ozdobu)
Čas prípravy: Desať minút
Ako pripraviť Parfait tropický s avokádom
Krok 1: Avokádo ošúpte a zbavte jadrovníka a nakrájajte na kocky.
Krok 2: Banán nakrájajte na plátky.
Krok 3: Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na kocky.
Krok 4: Nakrájajte kivi na tenké plátky.
Krok 5: Jahody umyte a nakrájajte na plátky.
Krok 6: Použite 4 sklenené poháre (každá s hmotnosťou asi 200 g) a na ich dno vložte tieto ovocie: banán, kivi, mango
Krok 7: Na tieto ovocie dáte 1/4 z celkového množstva jogurtu.
Krok 8: Jahody, avokádo a ananás dajte na jogurt.
Krok 9: Ak ho máte, na vrch dajte semená granátového jablka.
Brownies s avokádom
Deti milujú brownies, takže sa nepokazíte, ak sa pokúsite zmeniť ich chuť a textúru pridaním avokáda. Malí nevedia prísť na to, že jedna z najzdravších surovín sa skrýva v ich obľúbených koláčoch.
Ingrediencie pre 8-10 brownies s avokádom
2 avokáda (stredné)
50 g cukru
2 vajcia
1/2 šálky javorového sirupu (organický)
1 čajová lyžička vanilkovej esencie
1/4 lyžičky prášku do pečiva
125 g múky
2 lyžice nesladeného kakaa
1 štipku soli
1/2 šálky čokoládových minitriesok (čierna)
Čas prípravy: 35 minút
Ako pripraviť brownies s avokádom
Krok 1: Rúra bude vyhriata na 180 stupňov. Pečieme papier v tácke.
Krok 2: Avokádové jadro očistíte.
Krok 3. Do mixéra sa dá avokádo, cukor a javorový sirup. Keď sa z nich pripraví pasta, pridáte do nich vajcia a vanilkovú esenciu. Mixujte ich v mixéri, kým nevznikne homogénna pasta.
Krok 4: Na tieto cestoviny dáte tiež kakao, prášok do pečiva, múku a soľ. Dobre ich premiešajte.
Krok 5: K tomu všetkému pridajte čokoládové miništiepky. Miešajte, kým sa čokoláda úplne nezapracuje.
Krok 6: Získané cesto sa vloží do panvice a dá sa do rúry na 25-30 minút. Ak chcete skontrolovať, či sa dobre upieklo, použite špáradlo.
Krok 7: Koláč sa nechá vychladnúť a potom ho budete môcť nakrájať na štvorce.
Púšťový krém, s avokádom
Ak neviete, aký zdravý dezert máte pripraviť pre svoje dieťa, inšpirujte sa receptom uvedeným nižšie. Avokádo a zvyšok ingrediencií bude súčasťou lahodného krému s veľmi príjemnou vôňou a textúrou.
Suroviny na 2 porcie krémového dezertu s avokádom
1 avokádo
1 šálka šľahačky (200 - 250 g)
1 polievková lyžica a 1/2 hnedého organického cukru
1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1/2 lyžičky citrónovej šťavy
voliteľné: pistácie alebo mandle (na ozdobu)
Čas prípravy: Desať minút
Ako pripraviť krémový dezert s avokádom
Krok 1: Odstráňte jadro avokáda.
Krok 2: Smotanu, cukor, vanilkovú a citrónovú šťavu vyšľahajte mixérom, kým nevznikne hustá zmes.
Krok 3: Avokádové jadro sa pridá cez krém. Dobre ich premiešajte.
Krok 4: Krém vložte na 10-15 minút do chladničky. Môžete ozdobiť pistáciami alebo mandľami.
zdroje:
www.californiaavocado.com, www.healthyeating.sfgate.com, www.onehungrybunny.com, www.quickneasyrecipes.net,
www.simpletoddlerrecipes.com, www.skinnytaste.com
Zdroje fotografií:
www.instagram.com, www.pixabay.com
Ako sa vám článok páčil? Hlasujte!