Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Vyčistené maslo | 80 |
| Vajce, celé vajce, kuracie mäso | 150 |
| Škrobové múky, pšeničný škrob | 50 |
| soľ | 1 |
| Čierne korenie | 1 |
| Zemiaky | 1 000 |
Pracovný pokyn/príprava:
zemiakové placky
Príprava zemiakových placiek
1. 1 kg zemiakov ošúpte a nastrúhajte najemno. Ručne vytlačte nastrúhané zemiaky, aby stratili trochu tekutiny.
2. Vložte nastrúhané zemiaky do misy a zmiešajte s 1 lyžičkou škrobu, soľou a korením. Pridajte 2-3 vajcia a všetko dobre premiešajte.
3. Vložte 2 - 3 lyžice prečisteného masla do panvice. Malé množstvo cesta odrežte dvoma polievkovými lyžicami a vložte do panvice, trochu vyrovnajte a pečte 2 - 3 minúty do chrumkava dozlatista. Pripraví asi 16 zemiakových hranolčekov.
tip Zemiakové placky chutia najlepšie sladko s jablkovou omáčkou. V Porýní sú milovaní sirupom z cukrovej repy. Vynikajúce sú aj dusené hrušky a brusnice. Výborne chutia aj ako príloha k výdatným jedlám - podobne ako hash browns - ako napr B. s rýnskou kyslou kapustou alebo s kyslou kapustou. Alebo k výdatným prílohám, ako je vyprážaná slanina a creme fraiche.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
zemiakové placky
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na zemiakovú placku | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 1825,1 | 456,28 |
| Kalorická hodnota | kj | 7623,6 | 1905,9 |
| bielkoviny | G | 39,64 | 9,91 |
| tučný | G | 97,6 | 24.4 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 4.54 | 1.14 |
| sacharidy | G | 192,1 | 48.03 |
| Chlebové jednotky | BE | 16.01 | 4 |
| Vlákno | G | 17 | 4.25 |
| voda | G | 895,99 | 224 |
| cholesterolu | mg | 866 | 216,5 |
| sodík | mg | 247 | 61,75 |
| draslík | mg | 4658,5 | 1164,63 |
| vápnik | mg | 181 | 45,25 |
| fosfor | mg | 821 | 205,25 |
| horčík | mg | 18 | 4.5 |
| železo | mg | 11 | 2,75 |
| Vitamín A, retinol | ug | 1120 | 280 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 5,88 | 1.47 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 1.2 | 0,3 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 1.12 | 0,28 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 10.15 | 2.54 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 2.02 | 0,51 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 140 | 35 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Ďalšie recepty z kategórie zemiakové jedlá
| Gratinované jablko a zemiaky |
| Fazuľa a zemiaky na panvici |
| smažené zemiaky |
| Fanátovaný zemiak |
| Zemiaková kaša Gorgonzola |
| Ovsené placky s ratatom |
| Vojvodkyňa zemiaky |
| Nebo a Zem |
| Jackson zemiaky |
| Zemiakové jablko |
| Gratinované zemiaky |
| Tolarové zemiaky |
| Zemiaková kaša |
| gratinovaný zemiak |
| zemiakové placky |
| Zemiakové placky so slivkami |
| Zemiaky Macaire |
| Chrenové zemiakové placky mi |
| Mrkva-kari-nafuk-s-avokatom |
| Reibekuchen |
| Zemiakové placky |
| Rösti-s-lososom |
| Zemiaky rozmarínu |
| Cuketa-zemiakové hranolky-s-L |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti