Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Edam, 45% tuku i. Tr. | 100 |
| Feta 40% tuku i. Tr. | 150 |
| Smotanový syr, dvojitá smotana | 100 |
| Cesnak, surový | 5 |
| olivový olej | 30 |
| Paradajková pasta, solená | 20 |
| Cuketa, surová | 1 000 |
| Cibuľa, surová | 120 |
| soľ | 1 |
| Paradajková omáčka, ovocná | 500 |
| Koktailové paradajky | 200 |
Pracovný pokyn/príprava:
Plnená cuketa s ovčím mliekom
Plnená cuketa s mletým mäsom
1. Umyte 4 veľké cukety a pozdĺžne rozkrojte na polovicu. Nožom nakrájame na dužinu tak, aby zostal 0,5 cm okraj. Teraz mäso vyškrabeme lyžičkou a najemno na kocky.
2. Cibuľu nakrájame na kocky a restujeme spolu s prelisovaným cesnakom na troche olivového oleja, až kým nebudú priehľadné. Potom pridáme cuketové mäso. Deglazujte 50 ml. Voda a paru niekoľko minút.
3. Zmiešajte s paradajkovou pastou, krátko pokračujte v pare. Potom rozdrobíte ovčí syr. Všetko dochutíme soľou, korením a paprikovým práškom. Koktejlové paradajky umyte a rozštvrtte na štvrtiny. Teraz naplňte cuketové člny zeleninovo-tvarohovou zmesou a koktailovými paradajkami. Nakoniec posypeme strúhaným Edammerom a vložíme do obdĺžnikovej zapekacej misy alebo do pekáča.
4. Cukety sa varia v tekutine, aby boli pekné a jemné. Najlepšie je pripraviť si z tejto strany ovocnú paradajkovú omáčku, pretože tak máte chutnú omáčku. Hotovú paradajkovú omáčku natrieme okolo cukety, treba ju nalievať do pekáča asi po prstoch.
5. Cuketu vložíme do predhriatej rúry a varíme pri teplote 180 stupňov asi 25 minút.
tip Veľmi dobre sa k nej hodí varená ryža, riz blanc.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Plnená cuketa s ovčím mliekom
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept Plnená cuketa s ovčím syrom | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 1937,35 | 484,34 |
| Kalorická hodnota | kj | 8101,8 | 2025,45 |
| bielkoviny | G | 90,73 | 22,68 |
| tučný | G | 123,35 | 30,84 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 5.6 | 1.4 |
| sacharidy | G | 81.11 | 20,28 |
| Chlebové jednotky | BE | 6,76 | 1,69 |
| Vlákno | G | 19,56 | 4,89 |
| voda | G | 1820,56 | 455,14 |
| cholesterolu | mg | 219,3 | 54,83 |
| sodík | mg | 3370,55 | 842,64 |
| draslík | mg | 4391,77 | 1097,94 |
| vápnik | mg | 2139,2 | 534,8 |
| fosfor | mg | 1748,24 | 437,06 |
| horčík | mg | 368,66 | 92,17 |
| železo | mg | 19,84 | 4,96 |
| Vitamín A, retinol | ug | 1769,26 | 442,31 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 7,73 | 1,93 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 2,62 | 0,66 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 2.22 | 0,55 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 9.05 | 2.26 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 2.1 | 0,52 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 285,67 | 71,42 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie zeleninových jedál
| Jablková červená kapusta |
| Jablková kyslá kapusta, kyslá kapusta |
| Karfiolová arašidová omáčka |
| Karfiol s strúhankou |
| Karfiol a brokolica v baci |
| Karfiol, marinovaný |
| Gratinovaný karfiol |
| zemiaková kaša |
| Kaša so šalviou |
| Caponata |
| Nakladané uhorky |
| Vyprážaná čakanka |
| Vyprážaná tekvica |
| Parná čakanka |
| Plnené papriky s kuskusom |
| Plnené paradajky |
| Plnená cuketa s mletým mäsom |
| Plnená cuketa s ovčím mliekom |
| Plnená tekvica |
| Grilovaná a marinovaná zelenina |
| Tanier so zmiešanou zeleninou a hol |
| Dušený fenikel stredomorský |
| Glazovaná mrkva |
| Gratinovaná špargľa |
| Zelené fazule-s-slané |
| Zelená fazuľa s paradajkovou omáčkou |
| Zelená špargľa |
| Cícerové kari s mrkvou- |
| Chrumkavá špargľa |
| Kaleráb-s-bazalkou-krém |
| Švajčiarsky mangold s ovocnou ryžou |
| Plnená kapusta savoy |
| Lišajníky- |
| Provensálske fazule |
| Ratatouille |
| Červená kapusta s marhuľou |
| Krémová kapusta savoy |
| Dusené uhorky |
| špargľa |
| Špenát s píniovými orieškami |
| Sladkokyslá tekvica |
| Gratinované paradajky a fenikel |
| Pečené podnosy s baklažánom |
| Pečený fenikel |
| Víno kyslá kapusta, kyslá kapusta |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti