Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Olej, slnečnica- | 50 |
| Zemiaky, varené, so šupkou | 1 000 |
| losos | 400 |
| Oranžová, surová | 200 |
| Kyslá smotana, 10% tuku | 100 |
| Citrón, surový | 120 |
| Cibuľa, surová | 60 |
| soľ | 2 |
| Pepper White | 1 |
Pracovný pokyn/príprava:
Rösti-s-lososom
Príprava hash browns s lososom
1 kg zemiakov povarte s mäkkou šupkou. Za tepla olúpte a nastrúhajte nahrubo na strúhadle. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky, pridajte k zemiakovej zmesi a dochuťte soľou. Na panvici rozohrejeme veľa oleja a pridáme zemiakovú zmes. Rösti plávajú najlepšie na tuku. Znovu zarovnajte hash browns a opečte ich do chrumkava z oboch strán.
Losos Nakrájajte filety z čerstvého lososa. Stlačte pomaranč a zmiešajte šťavu s lososom. Dochutíme bielym korením. Kyslú smotanu vyšľahajte do hladka a citrón nakrájajte na kolieska.
Teraz na tanier naservírujeme hash browns s lososom. Za týmto účelom rozdeľte na každú z hotových hash browns 1 polievkovú lyžicu lososa a na vrch alebo vedľa neho pridajte kyslú smotanu. Podávame ozdobené citrónovým klinom.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Rösti-s-lososom
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept Rösti s lososom | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 2218 | 554,5 |
| Kalorická hodnota | kj | 9272,6 | 2318,15 |
| bielkoviny | G | 106,32 | 26,58 |
| tučný | G | 116,6 | 29,15 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 49,87 | 12.47 |
| sacharidy | G | 175,08 | 43,77 |
| Chlebové jednotky | BE | 14,59 | 3.65 |
| Vlákno | G | 26,44 | 6,61 |
| voda | G | 1453,66 | 363,42 |
| cholesterolu | mg | 209 | 52,25 |
| sodík | mg | 299,4 | 74,85 |
| draslík | mg | 6703,7 | 1675,93 |
| vápnik | mg | 377,8 | 94,45 |
| fosfor | mg | 1735 | 433,75 |
| horčík | mg | 196,2 | 49,05 |
| železo | mg | 13.8 | 3.45 |
| Vitamín A, retinol | ug | 68,6 | 17,15 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 29,76 | 7,44 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 2.02 | 0,5 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 1.42 | 0,36 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 40.06 | 02/10 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 6.11 | 1.53 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 314,6 | 78,65 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Ďalšie recepty z kategórie zemiakové jedlá
| Gratinované jablko a zemiaky |
| Fazuľa a zemiaky na panvici |
| smažené zemiaky |
| Fanátovaný zemiak |
| Zemiaková kaša Gorgonzola |
| Ovsené placky s ratatom |
| Vojvodkyňa zemiaky |
| Nebo a Zem |
| Jackson zemiaky |
| Zemiakové jablko |
| Gratinované zemiaky |
| Tolarové zemiaky |
| Zemiaková kaša |
| gratinovaný zemiak |
| zemiakové placky |
| Zemiakové placky so slivkami |
| Zemiaky Macaire |
| Chrenové zemiakové placky mi |
| Mrkva-kari-nafuk-s-avokatom |
| Reibekuchen |
| Zemiakové placky |
| Rösti-s-lososom |
| Zemiaky rozmarínu |
| Cuketa-zemiakové hranolky-s-L |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti