Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -

zoznam prísad Množstvo prísad (g/ml)
Krém, 30% tuku 125
Maslo, kyslá smotana- 10
pažítka 50
Huby 1 000
huba 10
Citrón, surový 100
Cibuľa, surová 50

Pracovný pokyn/príprava:
hubový šalát

1 čajovú lyžičku sušených hríbov namočte na 1 hodinu do vlažnej vody.

informáciami

1 000 g šampiňónov očistite, odrežte konce stoniek a nakrájajte na 0,5 cm hrubé plátky.

2 nestriekané citróny umyte a z jedného citróna zotrite kôru. Stlačte oba citróny.

4 polievkové lyžice citrónovej šťavy uvarte v kastróle s 1/2 L vody. Pridáme šampiňóny a necháme dusiť v prikrytom hrnci asi 3 minúty. Potom šampiňóny scedíme v cedníku.

1 cibuľu ošúpeme a na kocky nakrájame nadrobno na 1 ČL masla. Necháme vychladnúť.

Teraz vytlačte hríby a nakrájajte ich veľmi najemno. Zmiešame s cibuľou a 125gr krémom.

Dochutíme soľou, korením, zvyšnou citrónovou šťavou a citrónovou kôrou.

Zväzok pažítky umyte, nakrájajte na kolieska a vmiešajte do omáčky.

Pridáme vlažné huby a zmiešame so smotanovou omáčkou. Prikryjeme a necháme stáť asi 2 hodiny.

Huby poukladajte na misu a ozdobte zeleným šalátom.

Tip: chutí vynikajúco aj s nakladaným lososom.

Vypočítajte si svoje vlastné recepty?

Využite službu na správu receptov a výpočet kalórií a výživových hodnôt pre vaše recepty: Kalkulačka receptov kalórií

Kalkulačka kalórií

Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.

Kalórie a výživové hodnoty:
hubový šalát

Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na hubový šalát
Nutričné ​​hodnoty Jednotky na porcie na jednu porciu
Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín.
Všetky vyhlásenia bez záruky.

Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.

Ďalšie recepty z kategórie šaláty

Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • odtlačok
  • ·
  • Zrieknutie sa zodpovednosti