Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Oranžová, surová | 2000 |
| Konzervačný cukor | 1 000 |
| Campari 25 obj.% | 80 |
Pracovný pokyn/príprava:
Pomarančový džem
Príprava pomarančového džemu s Campari
1. Pomarančovú kôru odrežte nožom tak, aby bola biela vnútorná časť kôry úplne odstránená. Potom zalejte filé z pomarančov: to znamená, že nožom pozdĺž deliacej šupky vykrojte jednotlivé segmenty. Zbierajte šťavu. Odstráňte všetky jadrá, ktoré môžu byť ešte prítomné.
2. 900 g pomarančového filé a džúsu zmiešajte v kastróle s 1 balíčkom konzervovacieho cukru 1 + 1. Ak chcete, pridajte 80 ml Campari.
3. Na vysokom ohni privedieme do varu, kým pomaranče nezačnú bublať. Potom pokračujte vo varení 4 minúty. Miešajte neustále.
4. Medzitým opláchnite zaváraninové poháre vriacou vodou. Džem nakvapkajte do prepláchnutých nádob a ihneď zatvorte.
5. Tesne uzavreté poháre otočte hore dnom na kuchynskú utierku a nechajte ich vychladnúť.
Tip Vyrobí cca 1 500 ml
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Pomarančový džem
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na pomarančový džem | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 20 porcií | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 4960 | 248 |
| Kalorická hodnota | kj | 20792,4 | 1039,62 |
| bielkoviny | G | 20 | 1 |
| tučný | G | 4 | 0,2 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 2 | 0,1 |
| sacharidy | G | 1170,16 | 58,51 |
| Chlebové jednotky | BE | 97,51 | 4,88 |
| Vlákno | G | 32 | 1.6 |
| voda | G | 1765,98 | 88,3 |
| cholesterolu | mg | 0 | 0 |
| sodík | mg | 20.8 | 1,04 |
| draslík | mg | 3320 | 166 |
| vápnik | mg | 850 | 42.5 |
| fosfor | mg | 442,4 | 22.12 |
| horčík | mg | 280 | 14 |
| železo | mg | 10.9 | 0,55 |
| Vitamín A, retinol | ug | 60 | 3 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 6. | 0,3 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 1.8 | 0,09 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 0,8 | 0,04 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 8. | 0,4 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 2 | 0,1 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 1 000 | 50 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Viac receptov z kategórie džemov
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti