Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Ostružina, surová | 500 |
| Maslo, sladká smotana- | 100 |
| Vajce, celé vajce, kuracie mäso | 150 |
| med | 70 |
| Múka, pšeničná, typ 405 | 200 |
| Mlieko, odstredené, kravské | 150 |
| Krém, 30% tuku | 200 |
| Citrónová šťava | 50 |
| cukor | 50 |
| soľ | 1 |
| prášok do pečiva | 3 |
| Dvojitá krémová úprava Ricotta | 250 |
| vanilkový cukor | 8. |
Pracovný pokyn/príprava:
Medové oblátky s krémom z bobúľ
Príprava medových vaflí s bobuľovým krémom
1. Maslo vyšľahajte spolu s balíčkom vanilkového cukru a tekutým medom do peny. Oddeľte tri vajcia. Pridávame po jednom za stáleho miešania vaječné žĺtky. Múku zmiešame s pol lyžičky prášku do pečiva a vmiešame do maslového krému.
2. Bielko vyšľaháme so štipkou soli tuhý sneh a preložíme do cesta. Nechajte vaflové cesto niekoľko minút napučať.
3. Medzitým si ricottu, cukor a citrónovú šťavu vymiešame dohladka. Opatrne vmiešajte šľahačku. Potom vyberte bobule a opláchnite. Niektoré bobule odložte ako ozdobu, ostatné preložte do krému ricotta.
4. Upečené oblátky podávajte s kôpkou bobuľového krému. Ozdobte černicami a lístkami mäty a podľa potreby poprášte práškovým cukrom.
tip Ak chcete trochu znížiť kalórie, môžete namiesto tukovej ricotty použiť aj odstredený tvaroh. Ostružiny je možné samozrejme nahradiť inými bobuľami podľa chuti a sezóny. Napríklad s malinami, jahodami alebo vykôstkovanými sladkými čerešňami.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Medové oblátky s krémom z bobúľ
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na krém s medovými oplátkami a bobuľami | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 8 porcií | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 3490,88 | 436,36 |
| Kalorická hodnota | kj | 14649,92 | 1831,24 |
| bielkoviny | G | 81,81 | 10,23 |
| tučný | G | 209,75 | 26,22 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 5,46 | 0,68 |
| sacharidy | G | 306,92 | 38,36 |
| Chlebové jednotky | BE | 25,58 | 3.2 |
| Vlákno | G | 24 | 3 |
| voda | G | 896,39 | 112,05 |
| cholesterolu | mg | 1052 | 131,5 |
| sodík | mg | 733,9 | 91,74 |
| draslík | mg | 1904,63 | 238,08 |
| vápnik | mg | 735,48 | 91,94 |
| fosfor | mg | 1182,4 | 147,8 |
| horčík | mg | 219,37 | 27,42 |
| železo | mg | 11,52 | 1.44 |
| Vitamín A, retinol | ug | 1724 | 215,5 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 9,46 | 1.18 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,64 | 0,08 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 1.52 | 0,19 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 4.02 | 0,5 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 0,92 | 0,12 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 115,7 | 14,46 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Ďalšie recepty z kategórie deti
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti