Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Vajce, celé vajce, kuracie mäso | 100 |
| Ovsené vločky, celozrnné | 100 |
| Mrkva, surová | 500 |
| Pór, surový | 150 |
| horčica | 5 |
| Slnečnicový olej | 80 |
| Zeler, surový | 300 |
| Celozrnná múka, pšenica, typ 1700 | 10 |
| soľ | 1 |
| žerucha | 5 |
| muškátový oriešok | 1 |
| Škoricový prášok | 1 |
| Zeleninový vývar | 125 |
| Čierne korenie | 1 |
| Zemiaky | 700 |
Pracovný pokyn/príprava:
Ovsené placky s ratatom
Ovsené placky s ratatouille
1. Mrkvu a zeler umyjeme a očistíme a nakrájame na tenké plátky. Pór rozpolíme a umyjeme a bielu časť nakrájame na kocky.
2. Zeleninu postupne potíme na troche masla. Mrkvu najskôr orestujte, pretože jej trvá varenie najdlhšie. Deglazujte zeleninovým vývarom a oheň znížte na 1-2. Dochutíme soľou, korením a škoricou a varíme so zatvoreným vekom asi 15 minút.
3. Ovesné vločky opečieme na obalenej panvici bez tuku. Surové zemiaky umyjeme, olúpeme, najemno nastrúhame a ručne vytlačíme, aby stratili trochu tekutiny. Ihneď zmiešame s opečenými ovsenými vločkami, múkou a vajcami. Dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a horčicou.
4. Pečieme na rozpálenom tuku na panvici. Za týmto účelom odrežte malé množstvo cesta dvoma lyžicami a trochu ich na panvici vyrovnajte. Po 1-2 minútach obrátime a pečieme z druhej strany do zlatista.
Podávame so zeleninou a žeruchou. K tomu sa hodí ľahké pivo.
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Ovsené placky s ratatom
| Celkové kalórie a živiny všetkých ingrediencií pre recept na ovsené vločky s receptom Ratato | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 1967.6 | 491,9 |
| Kalorická hodnota | kj | 8231,4 | 2057,85 |
| bielkoviny | G | 54,54 | 13,63 |
| tučný | G | 101,56 | 25,39 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 56.1 | 02/14 |
| sacharidy | G | 205,7 | 51,42 |
| Chlebové jednotky | BE | 17,14 | 4.29 |
| Vlákno | G | 51,59 | 12.9 |
| voda | G | 1520,55 | 380,14 |
| cholesterolu | mg | 396 | 99 |
| sodík | mg | 941,55 | 235,39 |
| draslík | mg | 6729,45 | 1682,36 |
| vápnik | mg | 740,5 | 185,13 |
| fosfor | mg | 1415,2 | 353,8 |
| horčík | mg | 312,1 | 78,03 |
| železo | mg | 17,66 | 4,42 |
| Vitamín A, retinol | ug | 9191,55 | 2297,89 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 47.04 | 11,76 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 2.11 | 0,53 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 1.4 | 0,35 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 14.21 | 3,55 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 3,78 | 0,94 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 193,18 | 48,29 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Ďalšie recepty z kategórie zemiakové jedlá
| Gratinované jablko a zemiaky |
| Fazuľa a zemiaky na panvici |
| smažené zemiaky |
| Fanátovaný zemiak |
| Zemiaková kaša Gorgonzola |
| Ovsené placky s ratatom |
| Vojvodkyňa zemiaky |
| Nebo a Zem |
| Jackson zemiaky |
| Zemiakové jablko |
| Gratinované zemiaky |
| Tolarové zemiaky |
| Zemiaková kaša |
| gratinovaný zemiak |
| zemiakové placky |
| Zemiakové placky so slivkami |
| Zemiaky Macaire |
| Chrenové zemiakové placky mi |
| Mrkva-kari-nafuk-s-avokatom |
| Reibekuchen |
| Zemiakové placky |
| Rösti-s-lososom |
| Zemiaky rozmarínu |
| Cuketa-zemiakové hranolky-s-L |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti