Recepty s informáciami o kalóriách, výživových hodnotách, vitamínoch, mineráloch, cholesterole - kuchárska kniha -
| Crème fraîche, 40% tuku | 100 |
| Uhorka | 50 |
| Mlieko, kravské mlieko, trvanlivé mlieko, 1,50% tuku | 20 |
| Schlotten, surový | 50 |
| horčica | 30 |
| Palina | 10 |
Pracovný pokyn/príprava:
Horčicová omáčka
Príprava horčicovej omáčky
1. Zmiešajte 4 lyžice jemnej hrubej horčice so 100 gramami creme fraiche, 2 lyžicami mlieka, 1 lyžicou octu a 1 malou nakrájanou šalotkou (alternatívne tiež nakladanou cibuľou) a 2-3 malými nakrájanými kyslými uhorkami.
2. '' _ Dochutíme 1 lyžicou paliny (alebo suchého vína) a trochou soli a korenia.
Tip Vhodné na fondue alebo ako alternatívna grilovaná omáčka!
Vypočítajte si svoje vlastné recepty?
Využite službu na správu receptov, ako aj na výpočet kalórií a výživových hodnôt vašich receptov: Kalkulačka kalórií receptov
Kalkulačka kalórií
Bez nutnosti registrácie môžete pomocou kalkulačky kalórií rýchlo vypočítať jednotlivé jedlá alebo recepty.
Kalórie a výživové hodnoty:
Horčicová omáčka
| Súčet kalórií a živín všetkých ingrediencií pre recept na horčicovú omáčku | |||
| Nutričné hodnoty | Jednotky | na 4 porcie | na jednu porciu |
| Kalorická hodnota | kcal | 448,7 | 112,18 |
| Kalorická hodnota | kj | 1878,2 | 469,55 |
| bielkoviny | G | 6.3 | 1.58 |
| tučný | G | 42,62 | 10,65 |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | G | 1,66 | 0,42 |
| sacharidy | G | 8,32 | 2,08 |
| Chlebové jednotky | BE | 0,69 | 0,17 |
| Vlákno | G | 1.25 | 0,31 |
| voda | G | 195,86 | 48,96 |
| cholesterolu | mg | 132 | 33 |
| sodík | mg | 926,4 | 231,6 |
| draslík | mg | 305,04 | 76,26 |
| vápnik | mg | 169,32 | 42,33 |
| fosfor | mg | 147,51 | 36,88 |
| horčík | mg | 30.8 | 7.7 |
| železo | mg | 2.31 | 0,58 |
| Vitamín A, retinol | ug | 120,8 | 30.2 |
| Vitamín E, tokoferol | mg | 1.26 | 0,32 |
| Vitamín B1, tiamín | mg | 0,07 | 0,02 |
| Vitamín B2, riboflavín | mg | 0,19 | 0,05 |
| Vitamín B3, niacín | mg | 0,13 | 0,03 |
| Vitamín B6, pyridoxín | mg | 0,09 | 0,02 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | mg | 19.9 | 4,98 |
| Informácie sa týkajú kumulatívneho súčtu potravín. Všetky vyhlásenia bez záruky. | |||
Legenda:Vlákno = nepoužiteľné sacharidy.
KH = Sacharidy.
MUF = Polynenasýtené mastné kyseliny.
Množstvo „0“ = žiadne údaje alebo prakticky neexistujú.
Ďalšie recepty z kategórie dezertných omáčok
| Andalúzska omáčka |
| Jablková omáčka |
| Jablková omáčka |
| Pesto z medvedieho cesnaku |
| Bešamel |
| Boloňský baránok |
| Kytica garni |
| Hnedá základová omáčka |
| Blackberry Chutney |
| Chantilly omáčka |
| Tmavý ruja |
| Vývar z tmavého hovädzieho mäsa |
| Anglická omáčka |
| Arašidová omáčka |
| arašidová omáčka |
| Frankfurtská zelená omáčka |
| hydinový vývar |
| Zelená omáčka |
| Gurkenraita |
| Omáčka z mletého mäsa |
| Harissa |
| Omáčka z horkej čokolády |
| Svetlý ruja |
| Hovädzí vývar |
| Zázvorová a mangová omáčka |
| Jogurt a mätová omáčka |
| Syrová omáčka, omáčka ráno |
| Teľacie mäso |
| Teľacie jus |
| Studená paradajková a cuketová omáčka f |
| Karamelová omáčka |
| Kalerábová kokosová omáčka |
| Kokosová kari omáčka |
| Bylinková omáčka |
| majonéza |
| Chrenová a brusnicová omáčka |
| Chrenový krém |
| Mätová omáčka |
| Morel smotanová omáčka |
| Pomarančová omáčka |
| Pestom z červenej papriky |
| Pesto Alla Genovese |
| Líšková krémová omáčka |
| Brusnicová omáčka |
| Redukcia-na-omáčku-Hollandais |
| Záľuba |
| remoulade |
| Hovädzia zmrzlina |
| Hovädzie jus |
| Raketové pesto |
| Ruská omáčka |
| Salsa Verde |
| Holandská omáčka |
| Omáčka Velouté |
| čokoládová omáčka |
| Horčicová omáčka |
| Porcini krémová omáčka |
| Sugo |
| Tatarská omáčka |
| paradajkový kečup |
| Paradajková omáčka so slaninou |
| Paradajková omáčka, ovocná |
| Vanilková omáčka |
| Krém na vínovú penu |
| Omáčka Zabaglione |
| Škoricová omáčka |
| citrónovou omáčkou |
Varenie je spojenie medzi minulosťou, prítomnosťou a budúcnosťou; Nič nevydrží tak dlho ako dobrý recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- odtlačok
- ·
- Ochrana dát
- ·
- Zrieknutie sa zodpovednosti