Recepty šéfkuchára na pečenú repu

Pečené sladké zemiaky a červená repa so šošovicou na jahňatom šaláte

Olúpte, umyte a nakrájajte cviklu a sladký zemiak na kúsky veľké ako sústo. Potom zmiešajte v mraziacom vrecku s 2 lyžicami olivového oleja, korenia, soli, oranžového korenia a kmínu, dobre pretrepte a dajte na plech. Som predhriaty

pečenú

Šošovicový a rukolový šalát Beluga s vyprážanou cviklou a fetou

nízkosacharidové a vegetariánske

Vinaigretový šalát s pečenou cviklou

pikantná a vegánska, tradičná ukrajinská kuchyňa

Pečená cvikla s bylinkami

Rúru predhrejte na 200 ° C. V strede priečne preložíme 1,5 m kúsok alobalu. Do stredu alobalu dajte cviklu s cesnakom a bylinkovými listami, dochuťte veľkým množstvom soli a korenia. Okraje fólie ohnite nahor, potom cviklu pokvapkajte octom a olejom

Pečený bulharský ovčí syr s medom a rozmarínom na červenej repe

Uvarenú a olúpanú cviklu najskôr nakrájajte na plátky tenké ako oblátky, poukladajte ich na taniere a dochuťte soľou a korením. Na prípravu vinaigretty zmiešajte ocot, horčicu a med (asi 1 polievková lyžica). Potom trochu šťavy z polovice citróna, W

Pečená cvikla Chioggia so syrom feta a limetkovým dresingom

Do pekáča dáme pergamenový papier, pridáme hrubú soľ a vetvičku tymianu, umytú, ale neošúpanú repu rozpolíme na polovicu a položíme na záhon so zrezanou stranou nahor. Potom papier na pečenie dobre uzavrieme a repu na 180 gr

Pečená cvikla s balzamikovým octom

skvelá príloha k mäsu, chutí tiež vlažná