Recepty šéfkuchára so strukovinami
Vegánska sójová „kura“ Korma
Indická klasika vegánska
Červená šošovica - kokosová polievka
Olúpte cesnak a cibuľu a nakrájajte na jemné kocky. V hrnci rozohrejeme olej. Potte v ňom cesnak a cibuľu. Pridáme šošovicu a za stáleho otáčania krátko restujeme. Olúpeme s paradajkami z konzervy, kokosovým mliekom a vývarom
Šošovicové kari s mangom a kokosom
Petržlenovú vňať umyte, poriadne pretrepte, listy vytrhajte a nakrájajte nadrobno. Odložte na neskôr. Teraz olúpte cesnak a nakrájajte ho najemno. Zázvor olúpte a najemno nastrúhajte alebo nakrájajte veľmi najemno. Šalotku olúpte a najemno ha
Grécka široká biela fazuľa v paradajkovej omáčke
Recept mojej tety
Hrachový guláš podľa receptúry Bundeswehru
V hrnci na miernom ohni rozpustíme masť. Pridajte nasekaný bravčový bôčik a mierne ho vynechajte. Potom nakrájajte nadrobno nakrájanú cibuľu, kým nie je priesvitná. Pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, zeler a nakrájaný pór
Správna fazuľová panvica Bud Spencer
Pre skutočných fanúšikov! Výdatné a dobré!
Červené šošovicové kari so sladkými zemiakmi
vegánske, zdravé, rýchle a lacné
Thajské karí arašidové kokosové kurča
Na ryžu uvarte v hrnci s pokrievkou 1 diel ryže s 2 dielmi studenej osolenej vody. Potom znížte teplotu tak, aby sa len dusila. Prikryjeme a necháme máčať, kým neodvarí všetka voda. To trvá asi 15-20 minút. 1 polievková lyžica arašidov
Plnená tekvicová mexická čiapka
Tekvice pozdĺžne rozpolíme a odstránime z nich jadierka. Nakrájaný povrch osolíme, potrieme olivovým olejom a predvaríme v predhriatej rúre s elektrickým sporákom na 200 ° C alebo v teplovzdušnej rúre na 175 ° C asi 20 minút. Cibuľu a cesnak nakrájajte na kocky. Získajte olej na panvici
Fazuľový guláš à la Mike
Slaninu, cibuľu, mrkvu a zemiaky nakrájajte na kocky, sekanú nakrájajte na plátky. Najskôr opečieme slaninu, sekanú a cibuľu, krátko opečieme mrkvu a zemiaky, potom ich odmastíme mäsovým vývarom a všetko povaríme asi 10 minút. Pridajte fazuľu