Recepty šéfkuchovej jasnej polievky
Jasná prepeličia polievka so smaženými prepeličími prsiami
sofistikované - vhodné ako štartér aj ako hlavný chod
Jasná špargľová polievka s vaječnými kvetmi a čerstvými bylinkami
Dobrý zvyškový špargľový vývar, ľahká polievka
Jasná, farebná zeleninová polievka z malých chlebových knedlí
ľahká polievka z čerstvej zeleniny, ktorú konzumujú aj oči a nos
Číra polievka s knedličkami
pre hostí alebo ako špeciálna polievka
„Fettsuppe“ - polievka z hovädzieho mäsa, plátkov stehien a pieskových kostí
v tlakovom hrnci s malými polievkovými rezancami, kvietkami karfiolu, vaječnými tyčinkami a marrowballkami, básničkou a už vôbec nie mastnou
Švábsky Flädlesupp
Mäsový vývar s palacinkovými palacinkami ako polievka
Hovädzia polievka s knedľou knedľa à la Cusana
Vývar, búrka, polievka ako za babky
Paradajková polievka pri sviečkach
Jemná malá polievka alebo rýchla
Konzummé perličky s pošírovaným prepeličím vajíčkom a zeleninovou brunézou
Tento vývar je zamýšľaný ako predjedlo alebo stredný pokrm v ponuke